Pendant les fêtes, les sucreries sont permises, comme à Noël. Les enfants en sont adeptes. Des invités en vue, préparez des mignardises pour les recevoir à la maison. Après le repas, ces mets sucrés feront l'affaire en dessert: un petit gâteau gourmand, des minis pâtes à choux, des truffes au chocolat, etc. De plus, leur préparation ne requiert pas autant de moyens financiers. Voici des recettes de mignardise très faciles à réaliser en cuisine. Carrés au citron Régalez-vous avec ces carrés au citron pour une fraîcheur agréable en bouche. Ingrédients: 125 g de farine 30 g de sucre en poudre 90 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf 180 ml de jus de citron de la crème chantilly des pépites de chocolat Préparation: Dans un grand bol, mélangez le beurre, le sucre et le jaune d'œuf. Ajoutez-y la farine et le sel. Faites-en une boule et laissez reposer pendant 15 min dans le réfrigérateur. 140 idées de Mignardises salées | mignardises salees, apéritif dinatoire, recette apéritif. Dispersez la pâte à l'aide d'une cuillère dans un moule recouvert de papier cuisson. Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 15 min.
Mignardise Salé Facile Et Rapide Pour
Pour vos apéritifs ou vos cocktails dinatoires, les mignardises salées vont ravir vos convives. Se distinguant agréablement des fameuses chips, les mignardises salées se veulent variées et simples à réaliser. Mignardise salé facile et rapide pour. Que ce soit avec des feuilletés au fromage, des cakes salés ou des muffins, le choix ne manque pas. Laissez libre cours à votre gourmandise pour préparer un apéritif gourmet grâce aux recettes de mignardises salées. Alliez les saveurs tout en misant sur une base simple, mais efficace.
Mignardise Salé Facile Et Rapide En Arabe
Faites chauffer le champagne, l'eau et le sucre jusqu'à ébullition. Y incorporer ensuite la gélatione essorée. Biem remuez pour verser le tout dans un bol et conserver au frais 3h minimum. Dressez les toasts de foie gras sur du pain grillé. Ajoutez un dé de gelée et de la fleur de sel. | Etoiles feuilletées
1 pâte feuilletée
1 garniture au choix (moutarde ancienne, pesto, sauce tomate, saumon fumé…)
1 jaune d'oeuf
origan ou aneth (selon ce qui s'accorde le mieux à votre garniture)
Et maintenant? Recettes de mignardises | Les recettes les mieux notées. Préchauffez votre four sur 180. Emporte-piècez des étoiles dans votre pâte feuilletée. Garnir une étoile sur deux avec votre garniture – j'ai choisi la moutarde ancienne – puis refermet vos étoiles en posant l'étoile non garnie sur l'étoile garnie. Passez un peu de jaune 'oeuf sur chacune d'elles à l'aide d'un pinceau et saupoudrez d'origan. Enfournez 10-15 minutes. | Brochettes de thon rouge cru
pour 10 brochettes
100 g de thon rouge
huile de séame grillé
sésame noir
jeunes pousses
Et maintenant?
Mignardise Salé Facile Et Rapide Gratuit
En matière de mignardises sucrées, il existe tout un monde à découvrir. Mais quand on a un repas complet à réaliser dans la journée, on n'a pas toujours le temps de passer des heures sur le dessert. Voici donc quelques idées qui épateront et régaleront vos convives, sans pour autant y passer la nuit! Le plus rapide, c'est de partir sur des tartelettes de différentes sortes, succès assuré. Des mignardises en quelques minutes
Pour la première recette de mini-tarte à réaliser pour un repas, à l'occasion d'un bon café gourmand, c'est la tartelette au citron. Il suffit pour cela de réaliser une crème pâtissière et de disposer d'un peu de pâte brisée que vous pourrez trouver dans tous les commerces. Vous garnissez vos moules dans un premier temps, que vous mettez au four à 180°C pour que la pâte puisse cuire, en faisant quelques trous à la fourchette pour éviter qu'elle cloque. Mignardise salé facile et rapide en arabe. La crème pâtissière ne demande pas tant que doigté que cela, le tout est de la retirer du feu quand elle épaissit, mais vous le sentirez immédiatement, ne vous arrêtez jamais de la battre!
Dans une casserole, faire fondre le beurre puis faire venir les pommes. Déglacez au Calvados. Ajoutez le sucre, la vanille et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes soient caramélisées et molles. Dressez les pommes tièdes dans des coupes avec un peu de chantilly. | Meringue façon pavlova aux groseilles
Meringue pochée en forme de tartelette (recette ici)
Chantilly
Groseille
Sucre
Et maintenant? Équeutez les groseilles et roulez-les dans le sucre. Mettre de la chantilly sur les meringues et ajoutez les groseilles en guise de décoration. | Salade d'orange à la cannelle
pour 5 verrines +/-
3 oranges
1 c. à soupe de cannelle
Et maintenant? Pelez les oranges et découpez la chair en petits morceaux. Saupoudrez de cannelle, mélangez et laissez mariner 30 min. Dressez dans une verrine. | Clémentines au chocolat
pour 15 pièces +/-
2 clémentines
100 g de chocolat noir
20 g de beurre
Et maintenant? Pelez vos clémentines. Faites fondre votre chocolat avec le beurre au bain marie. Mignardise salé facile et rapide gratuit. Trempez chaque quartier de clémentine dans le chocolat et laisser refroidir sur une feuille de papier sulfurisé.