Quelques graines de sésame… C'est Tip Top!!! 👍👍👍 Top! Testée avec MC+. J'ai pas mis beaucoup de lait, pas de crème fraîche j'ai rajouté juste 2 kiri. Texture au top! Et un goût sans pareil 😊 Premier essai, j'ai suivi la recette à la lettre. C'était bon mais la purée était trop liquide à mon goût. Second essai, j'ai mis 200 gr de lait au lieu de 150 gr. (Je n'ai pas mis le bouchon doseur lors de la cuisson. Vit 1 en sens inverse sans le fouet. ) Et ajouté uniquement 30gr de beurre au lieu de la crème à la fin. La texture était parfaite. Délicieuse!!! J'ai fait cuire en même temps dans le varoma un petit rôti de porc. Les enfants sont ravis 😁 Tres facile a faire. Avec son petit gout sucré, j'ai réalisé un crumble aux mueslis. J'ai utilisé du lait d'amandes. Parfait pour un bon dîner vite fait 👍 Cette recette est délicieuse avec une petite saveur sucrée. J ai accompagné cette purée de patates douces avec un filet de truite. J ai inséré le fouet avant de mettre les patates dans le thermomix et j ai diminué la vitesse pour mélanger les patates afin de ne pas abimer le fouet.
35 min
Facile
Purée patate douce Thermomix bébé
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La patate douce est un légume fantastique et bénéfique, pour la croissance de votre enfant, car elle regorge de cuivre, de manganèse, d'une importante teneur en vitamines B6 et C. Sa saveur sucrée, proche de la châtaigne, plaît beaucoup aux bébés. Cependant, ce tubercule, très riche en amidon, a une chair dense qui rend les préparations plus ou moins digestes pour les plus jeunes. C'est la raison pour laquelle cette purée patate douce Thermomix bébé est, ici, agrémentée d'une portion de carotte, pour alléger et lier le tout. 700 g de patate douce
300 g de carotte
1. Épluchez et lavez les patates douces et les carottes, puis coupez-les en morceaux de taille régulière. Disposez les légumes dans le plateau vapeur du Thermomix, avec le couvercle par-dessus. Remplissez le bol du Thermomix avec 500 g d'eau. Puis, disposez le Varoma par-dessus le robot. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 2. Faites cuire 25 à 30 minutes, en mode Varoma, vitesse 1, jusqu'à ce que les patates douces (plus fermes que les carottes) soient suffisamment tendres.