C'est un événement pour le fun, pour l'amour de la bière, pour la curiosité et pour ceux et celles qui sont en bonne forme. Depuis plusieurs années (sauf 2020, vous-mêmes vous savez), l'agence de tourisme brassicole l'Echappée bière organise la Nuit de la Bière. Prochaine édition: vendredi 17 septembre. Il faut être un petit peu fou pour imaginer un événement pareil. Avoir l'esprit conditionné à la convivialité, à la déconne, et à la belle fête. Parce que visiter des brasseries, c'est une activité qui se fait déjà très bien la journée. C'est même la norme, vu que les brasseurs aiment bien dormir la nuit. Sauf que quand on est l'équipe de l'Echappée Bière, on est une bande de potes, et ça aide apparemment à avoir des idées pas communes. D'où cette Nuit de la Bière, faite par pur plaisir par l'équipe. Pour vous résumer, ça va se passer comme ça: vous entrerez dans un bus avec une petite centaine d'autres personnes, le vendredi soir à Rihour. Et à partir de là, vous vous laisserez guider, de brasserie en brasserie.
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Après une première édition prometteuse à Lille en 2018, les associés ont décidé d'étendre le projet à leurs villes de prédilection et de vie: Strasbourg et Bordeaux. Les trois villes organiseront simultanément le 7 juin prochain une nuit dédiée à la bière, à travers la découverte de brasseurs girondins. De véritables passionnés ouvriront leurs portes de leurs antres houblonnées. Le car partira à 18h45 des halles de Bacalan direction le premier arrêt, la brasserie Azimut pour « tout comprendre sur le rôle de l'eau, des malts, des houblons et des levures dans la fabrication de la Bière. Le tout en dégustant les productions de la brasserie accompagnées de Hot Dog Frites maison! » d'après l'équipe organisatrice. Brasserie Azimut
Puis les pérégrinations des participants continueront rive droite à la brasserie LaLune, la fameuse brasserie artisanale de Darwin. Ensuite, quelques kilomètres seront nécessaires pour rejoindre l'Entre Deux Mers à Sainte-Croix-Du-Mont à la brasserie du Cabestan, un ancien chai que deux jeunes lillois ont réhabilité en distillerie et brasserie.
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🚌 Départ 19h00 / Retour 4h00 (environ). 📌 Quai de Bacalan, Bordeaux. Détails et réservations en suivant ce lien:
🌍 Au programme: Départ en bus du point de rendez-vous, arrêts dans 3 brasseries avec dégustations des bières, collation, repas, concert, animations, pas mal de fun. Et on vous dépose au point de départ, of course:
⭐️ BORDEAUX
> 1er arrêt: Azimut Brasserie. 🍺
Non loin de la Cité du vin, Paul et Vincent nous accueillent au sein de leur brasserie fondée en 2017. Au programme, visite de la brasserie, dégustations de leurs bières savoureuses et originales et pour lancer la soirée, Hot-Dog frites au soleil couchant dans la cour de la brasserie. Idéal pour bien démarrer une inoubliable nuit de la bière. > 2e arrêt: Brasseurs Lalune 🍺
Changement de décor, changement de taille, vous arrivez dans une brasserie totalement éco-conçue au bord de la Garonne dans un ancien chantier Naval. Ici, vous en prendrez plein les yeux et vous découvrirez les installations high tech d'un brasseur engagé et passionné ainsi que le processus de fabrication de ses bières bio.
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Elles sont accessibles après avoir effectué des randonnées originales, citadines ou insolites. C'est une façon de mêler la marche et la zythologie (l'étude de la bière dans son ensemble). Les 40 brasseries présentées en détail sont reliées à 40 randonnées décrites avec précision. Chaque brasserie présentée dans ce livre contient le portrait du ou des brasseur(s), l'histoire du lieu, les informations pratiques ainsi qu'une sélection de bières à déguster après la randonnée. Mais ce guide ne s'adresse pas qu'aux passionnés de la mousse. Il est également pensé pour les néophytes puisque l'introduction comporte un aperçu historique et un glossaire des termes brassicoles. Elle définit également les étapes de la fabrication de la bière, et transmet toutes les indications indispensables pour décrypter une bière. L'auteur est un amateur de bières artisanales mais surtout un fin connaisseur du Sud de la France. Il est donc tout à fait possible de l'apercevoir en falaise puis de le croiser dans un bar.
Le 20 mai 2021, Emmanuelle Wargon, ministre déléguée chargée du Logement et secrétaire d'Etat auprès du ministre de la Transition écologique et solidaire, s'était rendue dans les Pyrénées-Orientales afin de promouvoir le Plan de Relance. Ce dispositif, mis en place pour relancer l'économie suite à la pandémie de Covid-19, soutient la réhabilitation de l'ancienne usine de bouchons de Céret. Une fois les travaux effectués, l'entreprise de bière catalane Cap d'Ona pourra s'y installer. Car l'usine d'Argelès-sur-Mer est trop petite pour permettre de répondre à toutes les demandes de ventes. L'entreprise veut se développer mais surtout créer des partenariats agricoles avec des producteurs de matières premières. Par ailleurs, le couple de brasseurs avait une volonté: valoriser le patrimoine industriel sans polluer les sols. France, Céret, 2021-05-20. Emmanuelle Wargon, ministre du logement de l'Egalité des territoires et de la Ruralité, était le 20 mai 2021 dans les Pyrénées-Orientales. Au programme, visite de l'ancienne usine de bouchons de Céret réhabilitée par la marque de bière Cap d'Ona dans le cadre du plan France Relance.