Ainsi, beaucoup de candidats, issus d'écoles de commerce ou de filières généralistes telles que droit, éco-gestion ou AES (administration économique et sociale) se spécialisent ainsi dans un master « vins », à l'université ou dans une grande école de commerce, lesquelles proposent désormais une large gamme de cursus pour se former. Parmi eux:
– KEDGE Business School. Située sur le campus de Bordeaux, KEDGE Wine School est implanté dans un important territoire viticole. L'établissement a donc décidé de lancer un Mastère Spécialisé en Management des Vins et Spiritueux, diplôme permettant d'obtenir la double-compétence produit et managériale en alternance. Plus axé sur l'international, le Msc Wine and Spirits Management est dispensé en anglais et forme au marketing stratégique, au droit ou encore à la vente/négociation tout en appréhendant les spécificités des pays producteurs et consommateurs de vin à travers le monde. Commercialisation Internationale des Vins et Spiritueux. – BURGUNDY School of Business. L'établissement propose un Mastère Spécialisé en Commerce International de Vins et Spiritueux pour obtenir une double-compétence produit et marché.
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Master Droit Du Vin Et Des Spiritueux Reims
Niveau de diplôme Bac +3 Composante Droit et sciences sociales Présentation Cette Licence professionnelle s'intéresse plus particulièrement aux vins et spiritueux et traite de problématiques complexes spécifiques aux eau de vie, alcools et boissons spiritueuses d'origine viti-vinicole: distillerie, dégustation des vins destinés à la production d'eaux de vie, dégustation des eaux de vie, assemblage, vieillissement, contrôle des âges, affectation de récoltes, etc... Elle est la seule en France à répondre aux besoins spécifiques de la production d'eau de vie et de cognac en traitant de la distillation et en associant des partenaires professionnels spécialisés dans ces productions. Lire plus Objectifs La licence professionnelle Droit et commerce des vins et spiritueux est conçue dans un objectif d'insertion professionnelle. Master vin et spiritueux - Kedge Master Vin - Kedge Wine School. Elle vise à: Apporter les fondements d'une activité professionnelle et conduire l'autonomie dans la mise en œuvre de cette activité; Permettre, au titre de la formation continue, à des personnes engagées dans la vie professionnelle de valider des connaissances acquises dans leurs activités professionnelles et de les compléter; De donner à ses titulaires les moyens de faire face aux évolutions futures de l'emploi, maîtriser le développement de leur carrière professionnelle et leur besoin de qualification.
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Fiche filière M2 Procédés Fermentaires pour l'Agro-Alimentaire: vin – bière (PFAA)
Présentation de la formation
Programme de la formation
Calendrier de la formation
Offrir aux étudiants des compétences scientifiques solides leur permettant d'appréhender les problèmes auxquels ils pourront être confrontés et de s'adapter aux évolutions du secteur, y compris à l'étranger. Garantir aux étudiants un contact privilégié avec le monde professionnel et les préparer à leur future insertion. Master 1:
Durée de la formation: 500h (dont 20h d'examens)
Lieu de la formation: Institut de la Vigne et du Vin – Jules Guyot
Un stage de quatre semaines est prévu en mai
Cours magistraux
Visites d'exploitation viticoles et de structures professionnelles de la filière. Travaux dirigés en dégustation. Travaux pratiques de dégustation, d'analyse de laboratoire et d'observations sur le terrain. Master droit du vin et des spiritueux video. Master 2:
Durée de la formation: 250h (dont 20h d'examens)
Un stage de quatre mois minimum est prévu à partir d'avril
Travaux pratiques de dégustation et d'analyse de laboratoire
Travaux collaboratifs autour de camps-terrain
Nos diplômés sont de véritables atouts dans le domaine du vin et de la vigne.
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Il fait l'objet d'un rapport avec soutenance. Lire plus Admission Conditions d'accès La formation s'adresse: - aux étudiants titulaires d'un Bac+2 (Licence 2 (Droit, AES, Économie, Biologie), BTS et DUT; - aux professionnels des secteurs des vins et spiritueux désireux de compléter leur formation technique par des compétences en droit, en commerce et marketing. Les professionnels souhaitant intégrer la formation sans être titulaires d'un Bac + 2 peuvent demander une VAPP (validation des acquis professionnels et personnels). Après étude des dossiers de pré-inscription, les candidats retenus sont convoqués, le cas échéant, à un entretien de sélection destiné à apprécier leur profil et leurs motivations. La formation est également accessible aux adultes qui désirent reprendre des études (salariés, demandeurs d'emploi... ) titulaires du diplôme requis ou bénéficiant d'une validation d'acquis (VAPP). Possibilité de VAPP et de VAE. Master droit du vin et des spiritueux reims. Vous êtes accompagné dans toutes vos démarches de reprise d'études par les services d'UP§Pro - rubrique Formation tout au long de la vie: Lire plus Capacité maximum Et après Insertion professionnelle Cadre intermédiaire de la production viti-vinicole: directeur d'exploitation viticole, directeur technique, maître de chai, directeur commercial, directeur technique.
(Bac+4 à Bac+5)
Le secteur du vin et des spiritueux enregistre une croissance rapide au niveau mondial, (notamment grâce aux pays émergents) et représente un secteur d'emploi conséquent. La formation commercialisation internationale des vins et spiritueux est un programme qui donne aux étudiants les bases nécessaires en commercialisation des vins et spiritueux. Ces derniers suivent des cours de gestion, de marketing, de vente et de management liées aux aux spécificités du secteur viti-vinicole.