Mais il se termine par une saveur d'agrumes qui vous fait revenir pour une autre limace. C'est le parfait whisky highball d'été. Région: Canada | VOL: 45% | Notes de dégustation: Épice, Chocolat, Dattes
À un énorme 91% de whisky de seigle, ce mélange offre un punch savoureux. Mais le reste du mélange - 8% de bourbon et 1% de sherry - équilibre l'esprit de grain dominant avec des notes douces et soyeuses. Les îles (tourbés et iodés) (2) - Whisky Pas Cher. Desoblin appelle cela "un grand, grand whisky canadien, riche en fruits noirs et en chocolat avec une touche épicée et une finale chaleureuse". Il l'aime aussi bien sur les rochers que dans les Old Fashioneds. Région: Kentucky | ABV: 40% | Notes de dégustation: Pommes, Poires, Epices
Chez Four Roses, l'art est dans l'assemblage avec ce whisky d'entrée de gamme qui est le résultat d'un assemblage minutieux de dix bourbons différents chacun avec une facture de purée unique. Ensemble, ils font de la magie « fruitée et facile à vivre », dit Desoblin. "C'est doux, mais ça fait mouche", dit-il, "si vous ne voulez pas un bourbon vraiment puissant dans votre Manhattan. "
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Ce qu'il faut chercher
Bouteilles d'entrée de gamme par des producteurs historiques
Le Kentucky, en particulier, possède des distilleries qui produisent de nombreuses bouteilles à des prix variés. Certains sont tout à fait raisonnables et presque aussi délicieux que le haut de gamme. Old Bardstown de Willet en est un exemple. Il en va de même pour Old Grand-Dad 114. Il est fait avec la même facture de purée, ou recette de céréales, que son cousin tonier, Basil Hayden, mais c'est une fraction du prix pour un ABV plus élevé. Douceur
Un whisky bien fait descendra facilement. Des saveurs dures et désagréables, et trop de brûlures, sont des signes d'esprit qui n'a pas été distillé ou vieilli avec soin. Même à moins de 30 €, un whisky doit avoir de l'élégance. Polyvalence
"Un whisky bon marché doit faire le travail de tous les jours", déclare Desoblin. Bon whisky tourbé pas cher à. « Vous ne pouvez pas demander une grande complexité, mais elle doit être équilibrée et polyvalente. Vous ne devriez pas avoir de problème à l'avoir à votre façon: avec de la glace, pur, ou en le mélangeant avec des sodas ou dans d'autres cocktails.
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"Il descend facilement, avec des notes de vanille et de miel", explique John Keogh de la taverne GMT de Manhattan. Il apprécie particulièrement sa polyvalence. « C'est parfait pour nos cocktails classiques », dit-il. "Mais j'aime juste en verser trois doigts dans un verre à whisky. Bon whisky tourbé pas cher à paris. " Région: Kentucky | VOL: 57% | Notes de dégustation: Agrumes, Caramel, Chêne
C'est le whisky d'un buveur de whisky. Cousin à haut degré d'alcool et axé sur le seigle de Basil Hayden, avec qui il partage une facture de purée, ce puissant bourbon est aussi bon siroté avec un doigt d'eau ou versé sur un gros glaçon que dans des cocktails. Riche et robuste, c'est la feuille parfaite pour les amers dans un Old Fashioned, où l'écorce d'orange amplifie son zing sucré. C'est une bonne affaire de force de baril s'il y en a jamais eu une. Verdict final
Si vous recherchez un spiritueux épicé et salé, des whiskies à forte teneur en seigle comme Alberta Rye Whiskey Dark Batch et Rittenhouse sont vos gorgées. Si vous êtes amateur de saveurs sucrées et caramélisées, optez pour des bourbons comme Old Bardstown ou Evan Williams Single Barrel.
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