C'est quoi un brûleur gaz? Comment ça marche un brûleur gaz? Pour réussir une grillade, vous avez besoin de beaucoup de chose. Mais si on se concentrait sur l'essentiel, vous avez besoin d'un bon morceau de viande, d'une grille de cuisson, et d'une flamme! Cette, flamme est créée à partir du brûleur. C'est le principe de la combustion. Le brûleur est l'endroit précis où le mélange entre le combustible (en l'occurrence ici le gaz) et le comburant (l'oxygène contenu dans l'air) est fait. Le gaz est acheminé depuis la bouteille sous pression jusqu'aux seules sorties disponibles: les petites sorties de flamme où le gaz se mélange à l'oxygène. De quoi est composé un brûleur gaz? Le brûleur est composé de plusieurs éléments. Bac recuperateur de graisse Barbecue Genesis Silver B-C. Tout d'abord: l'injecteur. Cet élément permet de vaporiser le gaz. C'est à dire de le faire passer de la forme liquide à gazeux afin de permettre une combustion homogène. Il y a dans les modèles de qualité un dispositif de contrôle de la flamme pour éviter les incidents (par exemple sécurité thermocouple).
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