Vente de fromage de Savoie en ligne_ Fromagerie Paccard
Reblochon Fermier AOP
Chevrotin AOP
Tommette de Chèvre
Abondance AOP
Beaufort été AOP 16 mois d'affinage
Raclette fermière
Tome des Bauges AOP
Tomme de Savoie IGP
Tomme fermière
Bleu de Termignon
Vente De Fromage De Savoie En Ligne Gratuit
Elle est fabriquée en Savoie et Haute Savoie et était, à l' origine, pour la consommation familiale. Il existe cependant dans notre région une grande variété de tommes, portant chacune le nom du village ou de la vallée ou elles sont produites. La tomme de Savoie bénéficie d'une IGP.
Tomme de Chèvre Blanche 20, 80 €
Fromage de chèvre à 25% MG au lait pasteurisé, à pâte pressé non cuite. Fabriqué en coopérative en Poitou Charente, elle reste douce et tendre. Idéale pour l'assortiment de la raclette.
Tête de moine 25, 80 €
Fromage de vache à 51% MG au lait cru à pâte pressée non cuite. Ce fromage est unique par son mode de consommation, sous forme de pétale de fleur obtenues avec l'appareil « la Girolle ».
Vendu à la pièce (environ 800g)
Tommette de Brebis 20, 00 €
Fromage de brebis à 40% MG au lait cru à pâte pressée non cuite.
Présenté sur une petite plaque en bois, ce délicat cylindre est orné d'une branche de sarriette, symbole de la région. Le Plancherin d'Arêches
10, 00 € Demi
La nouveauté d'Arêches
Lancé l'été dernier, le Plancherin est enfin de retour!!! Ce fromage de chèvre est développé par notre ami Hervé Mons, fromager et affineur de Roanne et par Caroline Joguet, une jeune productrice passionnée d'Arêches Beaufort. Nous avons la chance de l'avoir en exclusivité à Annecy et de pouvoir vous le proposer à différents stade d'affinage. Surnommé "vacherin de chèvre", en texture, ce fromage de chèvre est moelleux ou crémeux en fonction de son temps d'affinage. Il est cerclé d'aubier, ce qui lui donne des arômes boisés très agréables en bouche. Le chef étoilé Jean Sulpice travaille aujourd'hui ce produit dans ses plats mais également en plateau. Pourquoi pas vous! Vous pouvez Comté sur nos bons conseils
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Envoi soigné Chronofresh
Frais d'envois Forfait fixe de 14, 90€
Retrait gratuit en magasin ou sur les marchés d'Annecy
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