Ainsi le Champagne peut-il être "blanc de blancs" (issu de chardonnay), "blanc de noirs" (issu de pinot noir, de pinot meunier ou des deux), issu d'un assemblage des trois cépages, d'un seul cru ou de plusieurs, blanc ou rosé, millésimé ou non, et doté dans des proporitions variables. En outre, la région champenoise constitue l'aire délimitée de trois AOC: le Champagne, les Coteaux-Champenois et le Rosé-des-Riceys. De part et d'autre de la Marne, Reims et Épernay se partagent le rôle de capitale du Champagne. Plusieurs régions constituent l'appellation Champagne: la Montagne de Reims, la Côte des Blancs aux portes d'Épernay, la Grande Vallée de la Marne et les deux rives de la Vallée de la Marne, prolongées par le vignoble de l'Aisne et la Vallée du Surmelin. Le vignoble de l'Aube enfin est situé à l'extrême sud-est de l'aire d'appellation et séparé des autres secteurs par une zone de 75 km exempte de vignes. D CHARLES DEVALMONT ELABORE PAR PAUL LAURENT marque de CHAMPAGNE PAUL LAURENT, sur MARQUES.EXPERT. Caractéristiques détaillées
Remarque: Les Raisins de l'Espoir – Vente caritative au profit du Secours Populaire Provenance: -
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): non
Pourcentage alcool:% Région: Champagne
Millesime: ---- Couleur: Blanc Effervescent
Température de service: 8°
Viticulture: Conventionnel
Intensité du vin: Dosage classique Arôme dominant du vin: Fruits blancs Occasion de dégustation: Vin d'apéritif
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Elabore Par Champagne Recipe
Comme toutes les fermentations, elle fait évoluer les arômes du vin. Elle n'est pas obligatoire. Certains opérateurs champenois préfèrent l'éviter pour garder la fraîcheur et les arômes floraux et fruités du raisin. Elabore par champagne recipe. Mais la plupart préfèrent la déclencher afin d'obtenir des arômes plus doux, plus mûrs et légèrement lactés. > plus d'informations sur la fermentation malolactique des vins de Champagne
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Elabore Par Champagne Vs
Acheter Brut Champagne Champagne Théophile élaboré par Louis Roederer (lot: 2056)
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C'est LE vin de fête par excellence, qui participe à la réputation haute-couture du patrimoine viticole français. Dosage, composition des cépages, élevage… Chaque bouteille porte en elle ses secrets de fabrication, qui en font sa singularité. Santé! Elabore par champagne vs. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Normale
Région: Champagne
Appellation / Vin: Champagne
En savoir plus... Présentation du lot
Brut Champagne Champagne Théophile élaboré par Louis Roederer
La cuvée
Vin de fête par excellence, le Champagne revêt une réalité plus complexe. Car en dépit de l'appellation unique "Champagne", il existe un très grand nombre de champagnes différents. Ainsi le Champagne peut-il être "blanc de blancs" (issu de chardonnay), "blanc de noirs" (issu de pinot noir, de pinot meunier ou des deux), issu d'un assemblage des trois cépages, d'un seul cru ou de plusieurs, blanc ou rosé, millésimé ou non, et doté dans des proporitions variables.
Vieillissement, 3 à 6 ans en cave. Nez: expressif, sur les fruits blancs et les agrumes. Bouche: un palais frais et équilibré, où l'on retrouve les agrumes, laissent le souvenir d'un champagne droit et net. Récompenses:
Une étoile au Guide Hachette 2021
Une étoile au Guide Hachette 2020
Médaille d'or concours Mondial Féminalise 2018 à paris
Citation au Guide Hachette 2016 et 2019
Médaille d'Argent au prestigieux concours des vins ELLE à TABLE
L'avis de Gault&Millau 2016 Champagne Cuvée Saphir Brut, un champagne brut au nez discret qui se révèle en bouche à travers une texture onctueuse et des notes légèrement toastées, de fruits secs, d'épices et de fruits blancs. A associer avec des mets de caractère qu'il laissera s'exprimer. Dégustation septembre 2015.. Elabore par champagne.com. Détails du produit
Palmarès
1 étoile au guide hachette 2021-1étoile au Guide Hachette 2020-Médaille d'or concours Mondial Féminalise 2018 à paris. Pinot Meunier%
20%
Pinot Noir%
24%
Chardonnay%
56%
Degré d'alcool / Format Bouteille
12%
Format Bouteille
Contenance 75cl
Référence
269-Bouteille Saphir Brut x60
- Champagne Claude-Baron
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