Votre délicieux Gratin d'aubergines et pommes de terre à la viande hachée est prêt?
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Gratin Pomme De Terre Viande Hachée Marocaine D
Délicieux tagine marocain fait à base de viande de boeuf hachée et de pommes de terre. Portions: 5
Ingrédients:
3 c. à soupe d'huile végétale 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 tomate 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 2 c. à soupe de tomate concentrée (diluée avec environ 50 ml d'eau) 1 c. à café sel 1 à 2 c. Le meilleur gratin de pommes de terre à la viande hachée. à café paprika 1/2 c. à café poivre 1 c. à café cumin 1 pomme de terre
Étapes:
Chauffez l'huile végétale et d'olive dans le tagine Rajoutez l'oignon haché et faites suer environ 15 minutes Rajoutez tomate écrasée Rajoutez l'ail et une partie du persil haché Marinez la viande de boeuf avec le sel, poivre, paprika, cumin et le restant de persil haché. Formez de petites boules et laissez de côté Rajoutez la tomate concentrée diluée au tagine ainsi qu'un peu des épices: sel, poivre, paprika et cumin. Remuez le tout et continuez la cuisson Rajoutez les boules de viande et laissez cuire 10 minutes avant de rajouter les cubes de pommes de terre Couvrez et continuez la cuisson 20 minutes
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Versez un peu (3 cuillères à soupe) du jus des tomates chaudes sur les pommes de terre. Placez le plat de pommes de terre sous le grill pendant 5 à 10 minutes selon votre four, afin qu'elles prennent de la couleur. Aubergine:
Placer les tranches d'aubergine dans une poêle à feu vif pour les faire griller un peu de chaque côté, réserver. La viande Dans une casserole, faire revenir la viande hachée dans de l'huile d'olive à feu assez vif, saler, poivrer et retirer l'eau de la viande. Ajouter la sauce tomate-oignon et réduire le feu (très doux). Gratin pomme de terre viande hachée marocaine et. A ce stade, sortir la pomme de terre du four et préchauffer le four à 180°, thermostat 6. La béchamel Dans une casserole sur feu doux, faire revenir les 20 g de beurre, ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter le lait petit à petit en remuant, cela peut prendre 10 bonnes minutes, vous devriez obtenir une sauce assez épaisse. Salez et poivrez et râpez la muscade. Gratin:
Sur la couche de pommes de terre saupoudrer la moitié de la viande hachée avec la tomate, puis la moitié des aubergines, puis l'autre moitié de la viande, puis l'autre moitié des aubergines, un filet d'huile d'olive, puis la béchamel, puis la Gruyère râpé.
Si vous préférez une recette traditionnelle, partez sur de l'ail haché, du persil et de la ciboulette. En salade, si vous souhaitez les déguster ainsi, prenez garde à conserver les haricots "al dente", en les passant immédiatement sous l'eau froide après cuisson.
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Date de publication: 2016
Echelle: 1 / 500 000 (1 cm = 5 km)
Impression: recto-verso
Dimensions plié(e): 26 x 11, 5 x 0, 8 cm
Dimensions déplié(e): 101 x 70 cm
Langue: français, allemand, anglais, espagnol, russe
Poids:
84 g
Les rivages les plus beaux sont ceux de Norvège et de Suède avec leurs magnifiques fjords abritant de hautes falaises et des cascades. Avant de partir en mer n'oubliez de prendre toutes les mesures de sécurité nécessaire comme des gilets de sauvetages, prévoir des provisions, faire le plein d'eau, vérifier le moteur et si votre trajet vous éloigne des côtes un bateau de sauvetage sera obligatoire. Carte suède norvège norvège. La carte de la Suède vous permettra de préparer votre voyage et de construire votre circuit suedois au travers des différentes villes de la Suède. Une carte de la Suède ou un plan des villes est indispensable si vous décidez partir voyager. DÉCOUVREZ LES PAYS VOISINS
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