Direction le quartier République. Plus précisément rue Simmer, à quelques pas de la cité administrative. À l'entrée du Va et vins, une barrique ainsi que des étagères accueillant les nombreuses bouteilles donnent le ton. Pour manger, c'est tables en bois et chaises bistrot en métal rouge. Et si le temps le permet, on opte pour la terrasse. Le patron
Stéphane Coste avait envie de revenir à ses premières amours, après dix ans comme commercial dans le sud de la France. « Ce qui me plaît, c'est la restauration, l'accueil des gens. » Et cela se sent direct. Il passe à travers les tables pour demander si tout va bien et affiche en continu un immense sourire. Recevez par mail notre newsletter loisirs et retrouvez les idées de sorties et d'activités dans votre région. Meilleure truffade clermont ferrand photo. Tous nos articles sur les restaurants à Clermont-Ferrand
La cuisine
C'est Guillaume Thomas, passé par plusieurs établissements puydômois, qui officie en cuisine. Il propose « une cuisine traditionnelle, fidèle à la région et aux produits locaux, tout en apportant une touche de modernité ».
Meilleure Truffade Clermont Ferrand Estate
J'avais comme un a priori de cette brasserie de centre commercial. Aussi, je n'y allais jamais, préférant les autres restaurants du centre-ville. Mais voilà qu'un repas professionnel m'incite à franchir les portes de la Truffade. Et quelle surprise! Elle est délicieuse! Auberge le Pistounet – Le Genestoux/Mont-Dore
Une Auberge traditionnelle où l'accueil et la qualité prix sont au top! Là aussi, la Truffade est excellente. Et pour les gourmands, n'hésitez pas à prendre le Menu! Que celui qui sort de là avec la faim au ventre me fasse signe! Il y a sûrement d'autres adresses où la Truffade est excellente. Aussi, n'hésitez pas à nous aider à les découvrir. Le Dôme, brasserie traditionnelle et plats régionaux, Clermont-Ferrand. L'équipe de MYclermont est très gourmande! Pour découvrir quelques bonnes adresses de restaurants clermontois, n'hésitez pas à lire notre article ici.
Laissez-vous tenter par la Brasserie Le Dôme à Clermont-Ferrand, située au dernier étage du centre commercial Jaude, en face du cinéma, depuis 39 ans. Est-il encore nécessaire de vanter les trésors culinaires que recèle notre région? Nous vous proposons des produits régionaux
et des produits du terroir. Dégustez notre incontournable truffade ou découvrez les saveurs de notre aligot ou de notre fourme d'Ambert. Vous serez accueilli par une équipe agréable dans une ambiance très chaleureuse. Restaurant, plats traditionnels, truffade et aligot à Clermont-Ferrand. Que vous soyez en quête de saveurs ou que vous ayez simplement envie d'un plat traditionnel, réservez votre table sans attendre.