Märkischer Landmann (bière allemande)
Brasserie allemande qui brasse une bière brune dans la région de Berlin. Berliner (bière allemande)
Brasserie berlinoise qui a repris pour logo l'ours du blason de la ville de Berlin. Logo brasserie allemande new orleans. Holsten (bière allemande)
Brasserie établie à Hambourg depuis 1270. Son logo est un chevalier chargeant portant un écu de gueules marqué du H de la marque. Binding (bière allemande)
Brasserie berlinoise, finalement pas très ancienne puisqu'elle remonte à 1870. Reprend un aigle en tenants.
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Des bières pour tous les goûts
À Berlin aussi, la bière artisanale a le vent en poupe. De petites brasseries gérées par leurs propriétaires comme Hops & Barleys ou Schoppe Bräu produisent des bières en plus petites quantités et avec de nouvelles saveurs. Souvent, ces micro-brasseries ont même un bar attenant ou un jardin permettant de déguster leurs spécialités sur place. Dans la brasserie Eschenbräu de Wedding, environ trois bières maison et six bières de saison sont servies pendant les mois d'été dans la cour intérieure. La plupart de ces établissements proposent des visites de la brasserie ou même des cours de brassage. Au Craft-Beer-Gigant Stone Brewing par exemple, l'imposante installation d'embouteillage n'est séparée du restaurant que par une paroi en verre. BraufactuM am Hausvogteiplatz
Le Craft-Stube à Mitte sur la Hausvogteiplatz est unique en son genre: ici, les maîtres sont à l'œuvre. Brasserie Allemande Banque d'image et photos - Page 3 - Alamy. Toute personne qui veut élargir l'horizon de ses goûts et est parée à la bière forte doit de toute urgence rendre visite à ce bar.
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Sa légèreté et sa douceur de levure (que certains assimilent à la banane) en font une bière extrêmement rafraîchissante à boire avant un repas ou avec un dîner léger. En tant que la plus ancienne brasserie du monde, Weihenstephan produit des hefeweizens phénoménaux depuis 1040. Erdinger Kristall:
Erdinger est la plus grande brasserie de bière de blé au monde, et Kristall est l'une de ses bières les plus appréciées. Hofbräu München — Wikipédia. Version limpide de la traditionnelle Hefeweizen, Kristall est la bière idéale pour étancher la soif pendant les chaudes journées d'été. Servez-la avec un quartier de citron et savourez-la après une longue promenade à vélo. Oktoberfest de Spaten:
Traditionnellement brassée en mars et servie en automne, autour de la célébration de l'Oktoberfest (fête de la bière), la Spaten Oktoberfest est une bière brune douce au goût légèrement malté et aux notes de torréfaction. Elle est étonnamment savoureuse pour une bière aussi douce, mais sa finale est ronde et terreuse. La Spaten's Oktoberfest n'est disponible que d'août à octobre ou novembre.
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Aktienbrauerei Kaufbeuren
Logo de la brasserie
Localisation
Pays
Allemagne
Ville
Kaufbeuren
Coordonnées 47° 52′ 38″ nord, 10° 37′ 03″ est
Caractéristiques
Fondée en
1308
Dates clés
1807: Fondation moderne 1958: Production de boissons sans alcool 2013: Investissement de John Paul DeJoria
Chiffre d'affaires
13, 13 millions d'euros
Directeur
Jonathan Kendrick, Alexey Dozhdalev, Gottfried Csauth
Effectif
97
Site web
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Aktienbrauerei Kaufbeuren est une brasserie à Kaufbeuren. Histoire [ modifier | modifier le code]
Ancienne maison de brassage
Nouvelle maison de brassage
En 1308, un document dit qu'un certain Heinrich le Twinger, citoyen de Buron (Kaufbeuren), fait comme seul héritier l' hôpital du Saint-Esprit de la ville. Il hérite notamment de sa brasserie. Logo brasserie allemande la. En 1807, le siège actuel d'exploitation est créé par la construction d'une cave à bière à la place du Tänzelhölzchen. Le 17 mars 1885, la brasserie, succédant à la brasserie Zur Traube de Gustav Walch, est transformée en Actienbrauerei zur Traube.
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La bière blonde naturelle non filtrée nommée « Goldene Zukunft » (futur doré), ainsi que la bière brune, peuvent être savourées dans les chaises longues et sur les tables à bière sous les arbres. La bière à base d'orge est également servie dans le club Zukunft et dans le cinéma
Brauerei Zukunft
Laskerstr. 5
10245 Berlin
Brewbaker
La petite brasserie Brewbaker approvisionne de nombreux restaurants, mais propose aussi bien sûr des dégustations sur place. Logo brasserie allemande paris. En plus des bières classiques, de nombreux différents arômes, comme le gingembre ou un mélange de saveurs de Noël, peuvent être agrémentés pour donner une saveur très spéciale à la bière. Et celui qui souhaite apprendre à brasser sa propre bière peut participer à un des cours proposés. BGM Berliner Getränkemanufaktur GmbH
Sickingenstraße 9 - 13
10553 Berlin
Heidenpeters
Johannes Heidenpeter brasse dans sa petite brasserie située dans la cave environ 500 litres de bière par jour et utilise également volontiers des ingrédients inhabituels tels que du sureau ou de l'anis étoilé.
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Tente Hofbräu à l'Oktoberfest. Hofbräu München ou Staatliches Hofbräuhaus im München (litt. « brasserie de cour étatique » en allemand) est le nom d'une des plus grosses brasseries de Munich, appartenant au Land de Bavière. La brasserie dirige et possède la brasserie-restaurant Hofbräuhaus am Platzl, la cave à bière Hofbräukeller et le pavillon Hofbräu-Festzelt de l' Oktoberfest. Histoire [ modifier | modifier le code]
Elle fut fondée sur le lieu de la Hofbräuhaus am Platzl en 1589 par le duc Guillaume V de Bavière et assurait au départ un service royal car la bière était alors importée de Einbeck. Catégorie:Bière allemande — Wikipédia. En 1852, elle fut intégrée pleinement à la Bavière par le roi Maximilien II de Bavière. En 1896, face à son succès populaire, elle devait scinder ses activités en déplaçant la production de bière à l'entour de Munich (à Haidhausen, où se trouve actuellement la Hobräukeller), conservant ses murs originaux (fréquentés par Wolfgang Amadeus Mozart, Vladimir Lénine et Adolf Hitler entre autres), à titre de bierpalast, première attraction touristique de la ville.