Plateforme de vente directe éthique en 10 questionnements
– Si vous lisez, « livraison à domicile »: passez votre chemin. La vente directe et éthique, c'est celle qui ne favorise pas les frais de transport. Aller chercher son panier à côté de chez soi ce n'est pas le drame. – Intéressez-vous au mode de production: du bio en aquaponie, en goutte à goutte sans terre, pareil, on s'écarte. Vente viande direct producteur 57 2020. – Un vendeur qui étale des légumes qui ne sont pas de saison, passez aussi. – Un producteur qui ne sait pas parler de ses produits, c'est qu'il n'est pas producteur. – Pour les plateformes de vente directe, ne payer un service que s'il y a réellement vente. – Si vous lisez Bio, local, vérifiez que c'est Bio ET local. – Pas besoin de payer des frais d'abonnement, d'hébergement ou des formations pour vous producteur. Il est normal de payer les frais convenables d'un site tout comme les frais bancaires qui eux ne seront jamais gratuits. – Si la GMS impose des marges en moyenne à 50% aux producteurs, pas besoin d'accepter de payer 20% à une plateforme en ligne de gestion de vente directe.
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Merci de votre compréhension. La hausse du coût du transport est une réalité. Nous sommes donc contraints d'appliquer des frais de livraison de 3€ à partir du 04 avril 2022. Les livraisons effectuées sur notre commune de Ste Fortunade restent gratuites. Les prix de tous nos produits sont inchangés et ceci malgré la hausse de nos charges de production.
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C'est pourtant ce que propose la plupart. La vraie vente directe, c'est celle qui rémunère correctement celui qui produit. – Si vous souhaitez consommer des produits issus d'une agriculture équitable. Vérifiez que le conventionnel n'est pas mélangé avec les produits labellisés. La plupart des plateformes ne font pas la différence ratissant large. – L'idéal de la vente directe en circuit court, c'est celle qui favorise l'échange humain. Vente directe Producteur : boucherie, charcuterie, vin, épicerie - Pourdebon. Ainsi,, le digital libère de l'administratif et peut donc faciliter le lien social. Enfin, il existe des plateformes éthiques formidables qui facilitent vraiment la vie des producteurs en vente directe, des circuits-courts et régalent leurs clients. Malgré tout, on les comptes sur les doigts de la main! Inscrivez-vous! Nos autres publications qui parlent du numérique: Bonnes pratiques numériques Numérique agricole Logiciel de Gestion amap
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Si vous avez vous-même une histoire extraordinaire à conter, alors écrivez à Michèle Hürner. Logos de Bio Suisse
Les logos de Bio Suisse et les instructions pour les utiliser correctement se trouvent sur le site internet de Bio Suisse. Pour y accéder, vous avez besoin d'un login que vous pouvez obtenir auprès de Bio Suisse si vous être producteur ou preneur de licences. Vente viande direct producteur 57 rue. Téléchargement des logos
Le Bourgeon est une marque protégée et son utilisation est liée à un contrat et à des droits de licences. Pour que des petits commerces bio spécialisés puissent aussi utiliser le Bourgeon, Bio Suisse propose pour les aider un contrat simplifié d'utilisation de la marque pour lequel aucun frais n'est facturé. Mémos contrat de marque bourgeon
Mémo pour la vente de plantes et de fleurs bio avec le Bourgeon (228. 7 KB)
Cours sur la vente directe
Les FiBL et d'autres institutions proposent des cours sur le thème de la vente directe et de la transformation fermière: Version imprimée du Bioactualités (Rubrique Magazine) Agenda Formation continue Veuillez aussi prendre connaissance de l'offre de cours des écoles d'agriculture sur le thème de la vente directe.
Les colis de 7 kg que je vous livre sont composés d'un rôti, de blanquette, de côtes, d' escalopes et de
tendrons ou pot au feu. Porcs élevés par François Tavé
Les porcs naissent dans une exploitation respectant le cahier des charges Label Rouge. Ils accèdent à mon exploitation après le sevrage, à l'âge de 2 mois environ. Je les engraisse lentement pendant 6 mois environ avec un aliment non OGM, composé de différentes céréales, de graines de colza, de tournesol et enrichi en
graines de lin. Grâce à cette alimentation et à cette longue durée d'engraissement, je réussis à obtenir des porcs lourds, avec une viande mâture et goûteuse
Agneaux élevés par François Tavé
Les agneaux naissent dans une exploitation située en zone Roquefort à Séverac le Château (Aveyron)
Ils accèdent à mon exploitation après le sevrage, à l'âge de 1. Vente viande direct producteur 57 years. 5 mois environ. Je les engraisse ensuite sur mon exploitation pendant 100 jours. Ils reçoivent du foin et un aliment non OGM à base de céréales
Contrairement au porc et au bœuf, l'engraissement des agneaux est plus rapide:
le but étant de vous proposer une viande d'agneau jeune, douce au palais et tendre
Ces colis d'agneaux sont disponibles à partir de Pâques jusqu'au mois d'août
En effet, c'est le jour même où nous préparons votre commande en chambre froide, au moment de la pesée de votre colis,
que nous connaissons le poids réel et donc le prix exact de votre colis.