L'hiver avance et je me rend compte que je n'ai pas beaucoup cuisiné les endives ces derniers mois. Il faut dire qu'à chaque fois que j'avais envie d'en acheter, il faisait tellement froid au marché qu'elles avaient la tête d'endives congelées et que cela ne me donnait vraiment pas envie. Et puis la semaine dernière j'en ai mis 3 dans mon panier pour en faire un accompagnement sucré & salé, parfait pour accompagner des pavés de saumon mi-cuits aux épices. Ingrédients (2 personnes)
3 endives de taille moyenne
15 g de beurre
1 cuillère à café de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
1/2 cuillère à café d'épices mélangées (muscade, cannelle, poivre, fenouil, piment, …) 1. Nettoyer et émincer les endives. 2. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. 3. Ajouter les endives, les faire revenir en les mélangeant souvent pour ne pas qu'elles accrochent. Recette Endives caramelisées. 4. Saupoudrer avec les épices, saler, poivrer et ajouter le miel et la sauce soja. Mélanger et ajouter une tasse d'eau. 5. Laisser cuire les endives pendant 10 minutes à découvert en mélangeant souvent, et ajouter un peu d'eau si besoin en cours de cuisson.
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Fondue D Endives Au Miel 2020
8. Incorporez les lardons fumés et laissez cuire pendant 5 minutes, en remuant bien, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 9. Pour finir, versez la crème fraîche liquide puis salez et poivrez à votre goût. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, en mélangeant régulièrement. 10. Dressez de suite les endives caramélisées dans les assiettes et nappez-les de sauce aux lardons à la crème fraîche. Recette - Fondue d'endives revistée en aumônières en vidéo. 11. Accompagnez-les d'un bon morceau de poisson et dégustez aussitôt. Astuces
Pour cette recette de Endives caramelisées, vous pouvez compter 15 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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K Par Kikine et la Marmite en ébullition
une recette que je fais souvent en tarte mais là je voulais participer au défi lancé par le chef Damien du site 750g ou il est demandé de revisiter une recette pour participer aux 10 ans du programme Alimentation et insertion. J'ai donc choisi la tarte fondante aux endives que j'ai fait en aumônière avec des feuilles de bricks. Ingrédients
Préparation
1 Détailler les endives en rondelles en retirant le coeur qui donne l'amertume. Faire chauffer votre poële avec l'huile et faire revenir les endives à feu moyen, ajouter le citron et le miel. Laisser dorer et baisser le feu si besoin en laissant cuire une dizaine de minutes. 2 Ajouter les lardons et ensuite la crème liquide. Faire réduire jusqu'à avoir un mélange crémeux. 3 Allumer votre four à 180°C. Fondue d'endives à la saucisse fumée - Recette rapide. Découper les feuilles (rondes) de bricks par la moitié et les placer dans un moule à muffins en silicone (par ex) et les laisser double. Placer le morceau de fromage et recouvrir de fondue aux endives.
Et n'hésitez pas à tester les petits buibuis pour goûter la nourriture asiatique, ça ne paye pas de mine mais c'est délicieux. Un plat à goûter: le nazi goreng en indonésie, la pad thaï en thaïlande! ————————————————————————-
Ainsi s'achève mon top 5 de mes plus beaux voyages! Mes plus beaux voyages au. J'espère que vous avez aimé voyager à travers cet article et que vous visiterez ces magnifiques pays/ villes! Et vous quel est votre plus beau voyage? Faîtes moi rêver!
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Ici, louer une voiture pour 4 semaines, c'était signer pour une aventure intense. Cela nous a offert la liberté d'aller où on voulait et quand on voulait. Cette petite beettle qui fut notre maison pendant un mois devint presque un compagnon de route à part entière. La liberté de pouvoir faire un stop dès que je voulais faire une photo fut l'un des must de ce road trip. Quand on fait 6000 km dans l'ouest américain, on voit des paysages époustouflants défiler et ce serait un crime de ne pas les immortaliser. Certains de nous souvenirs les plus marquants viennent de cette voiture. Mes plus beaux voyages le. Le moment où j'ai refermé le coffre avec les clés dans la voiture et que nous nous sommes retrouvés à la porte de « notre maison ». C'est sans compter la fois où nous nous sommes rendus compte que nous n'avions plus d'essence dans la Vallée de la Mort… Ce sont des histoires qui nous font rire aujourd'hui. La liberté que nous a apportée cette voiture a rendu le voyage plus intense en émotions, et c'est en partie pour cela que l'Ouest américain fut mon plus beau voyage.
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2 – L'Islande. Dans un tout autre style, mais finalement pour des raisons identiques, parce que rarement je me suis sentie transposée dans un environnement aussi loin du mien, mais aussi parce que la Nature islandaise est quelque chose qui te dépasse, te rappelle ta condition de petit scarabée de rien du tout et que quelque part, c'est assez apaisant. Je veux y retourner aussi, en voir plus, passer des heures sur ces routes désertes, rouler à toute allure sur des glaciers immaculés, manger des langoustines fraiches et sursauter lorsque les geysers se réveillent. Je veux voir des aurores boréales aussi. 3 – La Guadeloupe. Les voyages thématiques de Mon Plus Beau Voyage. Pour la pointe des châteaux, pour Sainte Anne, pour la plage de Grand Anse, pour la moiteur, pour les fruits de dingue, pour le poulet boukané, pour le sorbet coco, pour les cascades qui se méritent après des heures de grimpe dans une jungle saturée d'humidité. La Gwada m'a conquise, les gens qui y vivent aussi. En revanche, plus jamais le bateau pour les Saintes, j'ai une idée assez précise de l'enfer depuis.
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(Source UNESCO)
Borobudur: Lever matinal, aux alentours de 5h, pour voir le lever du soleil sur Borobudur. Un souvenir magnifique de ce site aux allures de géant entouré d'une végétation abondante. Ce célèbre temple bouddhique datant des VIII e et IX e siècles est situé dans le centre de Java. Il est construit sur trois niveaux: une base pyramidale comprenant cinq terrasses carrées concentriques, surmontée d'un tronc de cône (trois plate-formes circulaires) et couronnée d'un stupa monumental. Les murs et les balustrades sont ornés de bas-reliefs couvrant une surface totale de 2 500 m2. Bordant les plate-formes circulaires, 72 stupas ajourés abritent autant de statues du Bouddha. Le temple a été restauré avec le concours de l'UNESCO dans les années 1970. (Source UNESCO). Se déplacer à partir de/vers Yogya
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Cette ville est assez bien desservie. Kit carnet de voyages - Mes plus beaux voyages. Située au centre de Java, vous y trouverez des bus, une gare routière et un aéroport. Au sein de la ville, vous pourrez vous déplacer facilement en bus, taxi ou becak.
On est arrivée (avec ma mère) crevée à l'hôtel avec qu'une idée en tête: se baigner! Sauf que comme je ne suis vraiment pas douée, j'avais oublié mon maillot de bain🩱!!! Alors on est allée à Ciutadella, la plus grande ville de notre côté de l'île. On a raté notre bus🚌 (les bus, c'est vraiment tout une histoire! ). Ensuite, on a poirauté là bas jusqu'à 18h. Car en Espagne, les magasins sont fermés toute la journée du samedi mais ils rouvrent à 18h (la logique???? ). Ensuite on est revenues à notre hôtel qui se trouvait à Calla n' Bosh avec mon maillot de bain👙! Le plus beau voyage - Désirs de Voyages. On s'est baignée à la plage🏖️⛱️, dans la piscine (tellement j'ai passé de temps dans l'eau que j'ai bien cru me transformer en poisson rouge🐟! ). On est allée dans la mer profonde avec un tubas et un masque🤿, une grande première pour moi (quand je m'entrainais dans la piscine, y'avait tout le monde qui me dévisageait 😭😶). On a vu plein de petits poissons🐠 et même un requin🦈 ( nan, je rigole! ). On a fait une balade en kayak🚣♀️ et on s'est arrêtée dans un petite grotte.