Le chou dans tous ses états! On continu sur notre lancé du chou avec cette fois ci le chou-fleur! Ce chou qui se mange à la fois aussi bien cru en crudité que cuit en accompagnement est parfait pour l'hiver. Il est faible en calories et plein de vitamines B et C:). Le côté pratique de cette recette, c'est que vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients. De plus, le temps de préparation est très court ce qui vous permettra de voguer à d'autres occupations pendant la cuisson;). Ne jetez surtout pas les fanes! Elles se mangent et sont très bonnes (goût proche du chou vert)! J'aime les mettre de côté et les utiliser dans un appareil à quiche avec des lardons fumés par exemple. Le coeur du chou-fleur pourra lui aussi être incorporé dans la recette. Chou fleur à l indienne. Cela vous évitera de le jeter! Ingrédients Pour 3 personnes Prép. : 10 min 40 min 1 chou fleur (partie sans les fanes) 1 càc de graines de moutarde 1/2 càc de curcuma en poudre 2 càc de cumin/coriandre en poudre 1 càc de piment rouge en poudre 1 càs de sucre en poudre 1 piment vert (optionnel si vous en avez dans votre congélateur comme moi:)) 1 pincée d'asafoetida ou hing en poudre Du beurre clarifié (Ghee) ou 10gr de beurre + 1 càs d'huile de tournesol (l'huile évitera que le beurre ne brûle) Sel, poivre Pour info, l'asafoetida est la poudre d'une plante qui sent très très fort.
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2019-01-24 Pour 6 Personnes Préparation: 10m Cuisson: 4m Prêt En: 14m Préparation de la recette Choux fleur à l'indienne Vous avez un chou fleur et vous ne savez pas quoi en faire et bien je vous propose cette recette que vous allez pouvoir cuisiner avec votre Cookeo;)24 Ingrédients 750 g de chou-fleur lavé et coupé en sommités 1. 5 càs d'huile d'arachide 60 g de noix de cajou concassées 1. 5 càs de pâte de curry 3 càc de curry de Madras en poudre 600 g de tomates lavées et coupées en 8 120 ml de bouillon de volaille 1. 5 càs de coriandre lavée et ciselée 1. 5 oignon pelé et ciselé 4. 5 càs de crème de coco Préparation Préparer les ingrédients. Ciseler l'oignon. Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer l'oignon, la pâte de curry et le curry en poudre 2 minutes. Sauté de Chou-fleur à l'indienne - Mes Recettes de Saison. Ajouter le chou-fleur. Bien mélanger. Ajouter les tomates, le bouillon et la crème de coco. Mélanger. Cuisson sous pression: 2 min Le chou-fleur doit rester croquant. Parsemer de noix de cajou et de coriandre. Servir. Note de Cette Recette (4 / 5) 4 5 3 3 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette:
Chou Fleur À L Indienne
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Vinaigrette asiatique (pour salade de chou)
Elle est très souvent utilisée dans la cuisine indienne et a la particularité d'être bénéfique pour l'appareil digestif. Attention, il faut l'utiliser en très petite quantité! La recette Étape 1/2: Découper le chou Retirer les fanes du chou-fleur et les mettre de côté pour une autre préparation. Découper le chou en deux et retirer le centre pour que les bouquets se détachent. Découper une partie du centre en petits morceaux et casser les bouquets le plus petit possible pour faciliter la cuisson. Chou fleur à l indienne france. Bien laver et égoutter l'ensemble. Si vous avez un piment, le découper en fines tranches. Étape 2/2: Cuisson Mettre le ghee ou autre alternative dans un wok. Une fois le wok bien chaud, ajouter les graines de moutarde et le piment. Baisser le feu à moyen/fort et couvrir le temps que les graines de moutarde explosent et dégagent leurs saveurs. ATTENTION, cette étape est assez dangereuse et vous risquez de vous brûler! Couvrez bien votre poêle à ce moment précis pour éviter les éclaboussures de beurre ou d'huile.
Les traditions chocolato-commerciales ont aussi du bon: je te parle aujourd'hui de la joie d'offrir ou d'acquérir un calendrier de l'avent pour adulte. Ça y est, nous y voilà: la période des fêtes est sur nous. Même si les hostilités ne débuteront officiellement que le 1 er décembre, le grand compte-à-rebours avant Noël a déjà commencé. Et quoi de mieux pour attendre la débauche des fêtes de fin d'année que d'ouvrir religieusement et quotidiennement les petites fenêtres d'un calendrier de l'avent? Calendriers de l'avent et cadeaux romantiques pour couples adultes. Oui, mais voilà: il y a longtemps que tu n'as plus de dents de lait, aucun enfant n'encombre ta maison et le chocolat, c'est pas forcément ton truc… Laisse-moi prendre soin de toi! Je vais te souffler 4 idées de calendriers de l'avent pour femmes, pour hommes, pour couple, et même pour offrir, parce qu'on n'est pas des rats. Un grand classique du calendrier de l'avent pour adulte
L'un des calendriers de l'avent pour adulte les plus représentés dans les vastes rayonnages de l'Internet et des centres commerciaux est bien sûr à base d'alcool.
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Parce que quand on est grands, c'est bien connu, on piche en quantité. Et il y en a pour tous les goûts! Le premier d'entre eux, c'est la bière, et il en existe sous de multiples formes pour faire voyager vos papilles: bières d'origine France, bières du monde entier, bières artisanales de Bretagne… Toutes les sensibilités sont les bienvenues. Quelques exemples ici! 4 Idées de Calendrier de l’Avent pour Adulte qui en a marre du Chocolat - Pour Elles ♥. Il existe également divers calendriers où se déclinent les alcools forts en 24 nuances: gin, whisky, ou encore rhum – pour se changer en pirate à l'approche de Noël. Les palais les plus fins sauront quant à eux faire le choix du roi et opter pour 2 calendriers de l'avent pour adultes différents et complémentaires: celui du vin et celui du fromage (idéaux pour offrir à un couple, n'est-ce pas? ). Un calendrier de l'avent pour couple dont on profitera toute l'année
La tradition religieuse a pris un sacré coup dans l'aile avec l'apparition du calendrier de l'avent pour adultes polissons… Mais n'est-ce pas pour le mieux? Quand le calendrier est au chocolat, on sait tous qu'on tient environ 3 jours avant de le boulotter intégralement.
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18 Nov Les 24 surprises du calendrier en couple
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