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Petit Gateau Au Rhum La
Un bon gâteau gourmand pour le goûter des petits comme des grands... Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
40 mn
1 h
1
Préchauffez le four à 180°(th. 6), épluchez les bananes et écrasez-les soigneusement à la fourchette. Versez le jus de citron et le rhum sur cette purée. 2
Dans un grand bol, travaillez le beurre et le sucre. Dès que votre mélange devient clair, ajoutez les œufs un à un et remuez. Petits gâteaux aux pommes et au rhum recette. Râpez le chocolat en vous aidant d'un économe. 3
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure. Ajoutez la pincée de sel puis versez ce mélange dans le bol de beurre et de sucre. Mélangez bien puis ajoutez la purée de banane, la vanille, et le chocolat râpé. Pour finir
Beurrez soigneusement le moule, farinez -le et versez la pâte. Déposez le gâteau sur une plaque et mettez-le au four. Laissez cuire pendant 40 minutes.
Petit Gateau Au Rhum De
40 min
Facile
Petits gâteaux aux pommes et au rhum
2 commentaires
4 pommes
100 g de farine
2 oeufs
25 cl lait demi-écrémé
40 g beurre allégé
40 g d'amandes en poudre
20 g sucre en poudre
1 paquet de sucre vanillé
1/2 paquet de levure chimique
2 c. à soupe rhum
1. Préchauffez le four th. 6 (180°C). 2. Epluchez les pommes, coupez-les en 2, retirez les trognons et coupez la chair en fins quartiers. 3. Faites fondre le beurre. 4. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, la levure, les jaunes d'oeufs (réservez les blancs), le beurre, le lait et enfin la poudre d'amandes. Mélangez bien et versez le rhum. 5. Montez les 2 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange. Gestes techniques
Comment incorporer une préparation à une autre? Monter des blancs en neige
6. Enfin, ajoutez les pommes au mélange sauf 12 quartiers. 7. Beurrez légérement un plat. Petits gâteaux rhum-raisins - Quelques grammes de gourmandise. 8. Versez-y la préparation et enfournez pour 30 min. Alors, vérifiez la cuisson et poursuivez-la quelques min si nécessaire.
Petit Gateau Au Rhum Le
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Le gâteau au rhum ou rum cake, un gâteau caribéen! J'avoue, bizarrement, comme le gâteau Nantais ce gâteau au rhum n'est pas originaire de la Martinique. Il est américain. Mais comme le gâteau Nantais, je l'ai annexé à la Martinique terre de rhum. Un gâteau au rhum en Martinique il ne pouvait pas y échapper n'est-ce pas? Etrangement aussi, ce gâteau au rhum est sans alcool. Petit gateau au rhum de. Oui, tu as bien lu. En cuisant l'alcool s'évapore mais les arômes restent. C'est donc un gâteau qui convient à tout le monde même aux plus petits. Il a juste le parfum agréable du rhum. Donc, ce gâteau au rhum comment est-il? C'est un gâteau léger et moelleux comme un quatre-quarts parfumé d'un peu de cannelle et de vanille et bien imbibé d'un sirop léger au rhum. C'est un gâteau très gourmand au bon goût de beurre. On n'en mange pas tous les jours alors on peut se permettre une petite folie de temps en temps hein. Comme je te connais bien, je te donnerai en fin de recette la façon d'en faire une version pour adultes… avec alcool.