Certaines centrifugeuses peuvent être très bruyantes, ce qui pourrait être un souci dans un restaurant, un bar… Si possible, optez pour un niveau sonore inférieur à 70 décibels;
Le choix des fruits. Vous l'avez vu, les centrifugeuses, à contrario des presse-agrumes, permettent d'extraire le jus de nombreux fruits et légumes. La marque: elle est très importante. Si vous le pouvez, faites le choix d'une marque réputée, qui a fait ses preuves. C'est souvent un excellent indicateur de qualité;
Les matériaux utilisés. Comment choisir une centrifugeuse sa. Assurez-vous de leur qualité et de leur robustesse. Quelle vitesse de rotation pour une centrifugeuse? Elle est déterminée par le nombre de tours/minute. Certains conseils recommandent de choisir une vitesse de rotation élevée (8 000 tours/minute). Mais, sachez qu'une vitesse très élevée entraîne une surchauffe de l'appareil. Une vitesse plus basse évite donc cette surchauffe. Cependant, plus cette vitesse de rotation est haute, plus le jus est extrait rapidement. Il faut donc un compromis entre les 2.
La fonction presse-agrumes
Une telle fonction fait de votre centrifugeuse un presse-agrumes. Cette double option vous fera plus d'espace dans votre cuisine. Pour cette fonction, choisissez une centrifugeuse avec deux cônes, un de grande taille et l'autre petite taille. Comparatif Centrifugeuses - UFC-Que Choisir. Cela vous permettra de presser du citron dans l'un et de l'orange dans l'autre. La fonction coupe-légumes
Assurez-vous d'avoir un réservoir vraiment large afin d'y mettre des légumes en entier. La centrifugeuse se chargera alors de les découper avant de procéder à l'extraction du jus. N'hésitez pas à être très sélectif et à vouloir la meilleure des centrifugeuses. Choisissez un modèle de qualité qui a des garanties d'une bonne durabilité pour faire un investissement rentable.
On retrouvera 2 types d'ouverture:
L'ouverture classique ou petite: Il vous faudra une coupe des fruits plus précise, plus fine. Soit alors une ouverture plus large: Ce système est évidemment plus agréable à utiliser, car vous pouvez mettre de gros morceaux et parfois même des aliments entiers. La vitesse, variable ou non? Les centrifugeuses ont des vitesses plus ou moins élevées en fonction des modèles. Toutefois, certains modèles possèdent un variateur de vitesse. À quoi sert-il? Cette fonction est très agréable et utile, car elle vous permet de changer la vitesse en fonction des fruits choisis. Comment bien choisir sa centrifugeuse ? - Cuisine Actuelle. Par exemple, on choisira une vitesse basse pour les fruits et légumes mous (pêches, poires ou kiwis bien mûrs par exemple), et au contraire, on augmentera la vitesse pour des fruits ou légumes plus difficiles à travailler (carottes, pommes …). La puissance du moteur
Enfin, dernier élément à regarder: la puissance en watt. Un moteur avec plus de puissance forcera moins et donc durera plus longtemps dans le temps.
Jetez la bouteille si elle fuit, rouille, est bombée ou fortement bosselée. Comment garder des citrons verts? Comment conserver le citron vert? Le citron vert se garde quelques jours à température ambiante. Vous pourrez prolonger sa conservation jusqu'à 2 ou 3 semaines, dans le bac à légumes du réfrigérateur. Comment conserver un jus de citron sans le mettre au frais? Pour garder du jus de citron au congélateur, commencez par verser du jus de citron fraichement pressé dans un moule à glaçons. Ensuite, mettez-le au congélateur. Guide d’achat Centrifugeuse : bien choisir en 2022 | Maisonae. Attendez une à deux heures, puis sortez le moule et retirez les cubes. Est-ce que l'on peut congeler des citrons? Vous pouvez utiliser les citrons sans leur zeste pour des recettes que vous préparez dans la semaine ou bien les congeler en rondelles ou en quartiers. Congelez le zeste. Mettez-le dans le congélateur et laissez-le dans l'appareil pendant quelques heures ou une nuit entière, jusqu'à ce qu'il soit congelé. Comment congeler citron vert? Congeler du zeste de citron vert ne pourrait pas être plus facile: 1 Zestez votre citron vert directement dans un sac de congélation ou dans un récipient hermétique.