S'inspirant des traditions culinaires, Tipiak vous offre ces délicieux Feuilletés Saint-Jacques* sauce Beurre Persillé. Une recette raffinée pour sublimer tous vos repas de fêtes. Retrouvez le fondant des noix de Saint-Jacques* cuisinées dans une sauce onctueuse au beurre persillé, dans une délicieuse pâte feuilletée pur beurre croustillante. Retour à la liste des produits
Préparation du produit
Cuisson traditionnelle AU FOUR:
Préchauffez votre four pendant 10 minutes à 210°C (th. 7). Sortez les feuilletés de l'étui et retirez le film protecteur. Sans décongélation préalable, placez les feuilletés sur une grille à mi-hauteur de votre four (sur un papier cuisson). Laissez réchauffer 20 minutes environ. Mini bouchées St Jacques, petite bouchée à la reine saint jacques - Tipiak. Vous trouverez ce produit au rayon surgelés de votre grande surface habituelle. Ingrédients
Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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Triez les champignons et passez-les rapidement sous l'eau claire, puis séchez-les. Coupez les champignons en deux ou émincez-les. Épluchez les échalotes et ciselez-les finement. Dans une poêle chaude, versez un filet d'huile d'olive et faites colorez les champignons à feu vif avec 2 pincées de sel. Ajoutez les échalotes et laissez-les cuire environ 2 min jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Ajoutez la crème liquide et le thym et faites réduire jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Rectifiez l'assaisonnement. Feuilleté st jacques et beurre persillé maison. Dans une poêle chaude avec du beurre, faites colorer les noix de Saint-Jacques environ 1 min de chaque face avec 1 pincée de sel et arrosez-les régulièrement de beurre mousseux. Garnissez le centre de chaque carré feuilleté de mélange crémeux aux champignons et ajoutez 1 noix de Saint-Jacques au centre de la garniture. Rabattez chaque pointe vers le centre en forme de pyramide et soudez-les entre eux en les pinçant. A l'aide d'un pinceau, dorez les carrés feuilletés avec le jaune d'œuf délayé avec un peu d'eau.
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Cela a été une agréable surprise. C'était délicieux. J'en reprendrais certainement! Lou C recommande ce produit. sylvie Publié le 14/12/18 Emballage pratique, utilisation facile Produit qui est facile d'utilisation Sylvie recommande ce produit. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
et déposez la noix par dessus
Faire chauffer les bouchées à four moyen 175°C, 10 minutes environ. chaud. 6 noix de Saint-Jacques surgelée pour moi 1 échalote 1/2 gousses d'aïl 2 c. à s de persil haché 30 g beurre 2 portions de fromage 1 à 2 noix de beurre Sel Poivre du moulin 6 vols au vent
Hachez finement les échalotes, l'ail et le persil dans le bol d'un mini-blinder mélangez le tout avec le beurre et le Froamge et assaisonnez à votre convenance, de sel et poivre du moulin. Faites chauffer dans une poêle une noix de beurre, faites revenir les noix de St Jacques, pendant 1 minute de chaque côté jusqu'a cuisson. retirez les noix et réserver sur une assiette chaude, Garnissez les bouchées avec la crème de persil. et déposez la noix par dessus Faire chauffer les bouchées à four moyen 175°C, 10 minutes environ. Feuilleté st jacques et beurre persilleé de la. chaud. saint jacques, apero, creme, creme au beurre, bouchees, aperitif, noix de saint jacques,
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Feuilleté St Jacques Et Beurre Persillé Maison
Enfournez 15 à 20 min dans le four préchauffé th. 7 (210 °C) jusqu'à ce que les feuilletés soient gonflés et croustillants. Truc du chef
Ajoutez une pointe de piment d'Espelette pour relever légèrement le gout des Saint-Jacques.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.