Alors que chez nous, manger c'est manger, il y a probablement plus de culture (au sens de patrimoine) dans nos repas. Comment ces nouveaux aliments peuvent-ils trouver une place dans nos assiettes? Alors il y a l'entrée du végétarisme et des flexitariens (quel drôle de concept tout de même) c'est évident. Ces produits viendront là en appui de convictions philosophiques ou éthiques. Le Réalisme Magique | Un Monde de Chimère. Mais pour les autres? Je suis toujours frappé par la promesse de ces nouvelles industries plébiscitées par les médias et ce qu'on nous dit des attentes des consommateurs. Ciel mon étiquette…
Pour résumer, et la crise du Covid a accentué ces demandes, il faudrait plus de circuits courts, plus d'authenticité, moins d'industriel en somme… Dans un steak végétal vous trouverez, excusez du peu: de l'eau, des protéines de pois chiche, de l'huile de colza, de l'huile de noix de coco, de la cellulose de bambou, de l'acide acétique et de l'acide ascorbique, du jus de citron, de la gomme arabique, de l'huile de tournesol, du jus de betterave, de la glycérine végétale.
- Huile de chimère cancer research
Huile De Chimère Cancer Research
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Description du lot 628
Gerard Fromanger (né en 1939)
Chimère 37, Sienne 1985
Huile sur toile, signée, située et datée au dos
27 x 22 cm
Frais de vente
Des frais de ventes s'ajouteront à l'nsultez les conditions de la vente
Lieu et date de la vente Vente Cataloguée #21 chez Chativesle Maison de Ventes
51 rue de Chativesle 51100 Reims
18 juin 2017
Pour plus d'informations, veuillez contacter la Maison de Ventes au 03. 26. 47. 37 ou à
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Chativesle Maison de Ventes
Chativesle Maison de Ventes 31 Rue de Chativesle 51100 Reims France
03. 37
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