A moins d'un kilomètre du célèbre clocher de Saint-Emilion, sur le fameux « pied de côte » exposé plein sud, Angélus est l'œuvre d'une passion écrite depuis huit générations par la famille de Boüard de Laforest. C'est à la fin du XVIIIème siècle, que Jean de Boüard de Laforest, garde du corps du Roy, s'installe à Saint-Emilion. Sa fille, épouse Charles Souffrain de Lavergne en 1795 et s'installe sur le vignoble de Mazerat, propriété de son mari.
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Un très grand Château Angélus dans un millésime d'exception
Alors que le début de l'année ne laissait que peu d'espoirs en raison du caractère tardif du millésime et d'un cycle végétatif tourmenté, 2018 aura surpassé toutes les attentes du magnifique Premier Grand Cru Classé A, Château Angélus. Baptisé « le Phénix », Château Angélus 2018 compte in fine parmi les plus grands millésimes jamais produits par l'emblématique propriété de Saint-Émilion. Angelus 2005 prix du carburant. Les conditions climatiques du début de l'année 2018 ont nécessité une attention de tous les instants de la part des vignerons. Mais c'est à la mi-juillet que le miracle s'est produit avec un été exceptionnel qui s'est prolongé jusqu'à la date des vendanges. Les nuits fraîches et les réserves suffisantes en eau ont évité tout stress hydrique de la vigne en permettant d'obtenir des baies arrivées à maturité parfaite, présentant de belles qualités de polyphénols et une vive acidité. 2018 signe aussi la naissance du premier millésime du cycle de conversion en agriculture biologique de la propriété située sur la Rive droite de Bordeaux.
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Robe d'encre, nez de fruits noirs, réglisse, tabac et notes de sous-bois, bouche ample et veloutée, tannins serrés et équilibrés enchantent la dégustation. Hubert de Boüard de Laforest prend les rênes de la propriété. Pour la première fois, c'est lui qui doit prendre seul les décisions tant dans les vignes que dans les chais. 1985 est donc le millésime de la mise en pratique de ses premières réflexions sur l'adaptation du travail du vignoble et de la vinification aux caractéristiques du millésime. Pour une première, il reconnaît avoir été aidé par la nature qui lui a offert de somptueux merlots. Le millésime 1985 est très velouté et charmeur. Angelus 2005 prix des jeux. Il a un côté roti avec de délicieuses notes de tabac. Ce très grand millésime a été vendangé du 29 septembre au 17 octobre comme le relatent les notes retrouvées dans les carnets de vendanges de Jacques et Christian de Boüard de Laforest. Exceptionnellement, quelques bouteilles sont ouvertes au domaine. A ces occasions, c'est avec plaisir que l'on peut constater que ces vins ont un nez toujours très expressif, mélange de tabac, de confiture d'oranges et de figues, et une structure encore présente qui s'appuie sur une fraîcheur agréable.
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Les millésimes 2005 et 2009 sont exceptionnels par leur équilibre et leur fraîcheur, même le 2007 brille par sa longueur en bouche. Une propriété décidément incontournable.
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