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Boule de foie gras, gelée de vin blanc liquoreux et brunoise de poires - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Entrée, Poire, Alcool, Vin blanc, Pain, Boisson, Gelée, Foie gras, Apéritif, Vin, Épice, Foie, Bouchée, Réveillon Une recette réalisée lors de l'apéritif de mon réveillon du 31 décembre dernier, un délice ces bouchées. Verrine mousse foie gras poire de. Ingrédients: pour 10 bouchées (pour 5 personnes) 10 petites tranches de pain d'épices maison ou du commerce 150 à 160 g de foie gras mi- cuit (environ... Source: Plaisirs de la Maison
Verrine de chantilly de foie gras au coulis choco-café - Les Délices de Mimm Tags: Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Amande, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Café, Foie gras, Chantilly, Apéritif, Amuse-bouche, Fruit, Coulis, Fête, Verrine, Lardon, Volaille, Belgique, Foie, Légume, Réveillon, Aromate, Agrume, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune Voici une autre verrine de notre réveillon de Noël.
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La recette vient du livre "140 recettes de fêtes". Pour 10 verrines: 1/ Chauffer... Source: Le Palais des Saveurs
Verrine: foie gras en crumble - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Entrée, Dessert, Alcool, Boisson, Gâteau, Salé, Foie gras, Crumble, Apéritif, Fondant, Verrine, Foie, Croquant, Réveillon Une verrine salée servie pour l'apéritif du réveillon du 31 décembre. Recette trouvée sur le blog de Michèle "Croquant-Fondant.. Gourmand" Original et délicieux Foie gras en crumble Recette de Michèle du blog: « Croquant-Fondant… Gourmand » Ingrédients... Verrine mousse foie gras poire le. Source: Plaisirs de la Maison
Duo de foie gras & poire pour la St Valentin Tags: Entrée, Poire, Pain, Pain de campagne, Saint valentin, Foie gras, Apéritif, Fête, Foie, Toast, Campagne Dans quelques jours c'est la fête des amoureux. Si vous avez envie de faire plaisir à votre moitié avec un p'tit apéro bien gourmand, je vous propose aujourd'hui une p'tite recette très facile à base de foie gras.
Verrine Mousse Foie Gras Poire Recipe
Fouettez la crème jusqu'à obtention d'une mousse puis remplacer les verrines servir frais
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 6 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 180Gr de foie gras 20Cl de crème fleurette Sel poivre
Préparation:
Coupez le foie en petit morceaux placez le dans une casserole avec la crème et portez a ébullition puis laisser cuire à feu doux 5 à 6 minutes pour que le foie gras soit totalement fondu. Salez poivrez et mixer le tout à l'aide d'un mixer plongeant, laissez refroidir puis reposer 2 heures au frais. Fouettez la crème jusqu'à obtention d'une mousse puis remplacer les verrines servir frais. Une portion (env. Verrine mousse foie gras poireau. 240 g):
Calories 426 kcal
Protéines 4, 7 g
Glucides 30, 6 g
Lipides 28, 3 g
Publié par
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5. 0 /5
vece helena a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
174 Invité, Invité et 172 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Source: Plaisirs de la Maison
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