Et c'est là le secret pour obtenir de la viande dite d'exception: une couleur appétissante associée à un grain fin persillé signe de sa tendreté. Semi plein air Toujours en lien avec ses valeurs, Guillaume soutient un mode d'élevage éthique et durable en laissant ses cochons vivre en semi-plein air. Les porcs fermiers de la race Duroc se distinguent de leurs congénères roses. Ils affichent un pelage avec une palette de couleurs allant du rouge, au jaune clair et au brun acajou très foncé. Les petits ont mêmes, pour certains d'entre eux, des taches noires:
Cette particularité garantit une viande délicieuse, tendre et juteuse. Colis en vente directe Guillaume et Nelly vous proposent, en direct, des colis de viande sur commande: parthenaise 1/16ème avec côte de bœuf, 12 kg (steaks, rosbifs, Pot-au-feu, filets, faux-filets…), 5 kg (découverte); porc fermier 1/4 (rôtis, saucisses, côtes, poitrine), 10kg et 5 kg. Vidéos: en ce moment sur Actu La Ferme de la Lande, 17 Penker 22290 Pléguien, Vente directe sur commande 02 96 70 21 67 ou 06 20 54 75 38 Cet article vous a été utile?
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L'élevage extensif traditionnel a une très grande utilité pour notre environnement, c'est un maillon indispensable pour la préservation de notre biodiversité, des paysages…
Le saviez-vous? L'agriculture MODERNE a tué nos sols! Depuis plus d'un demi-siècle, cette agriculture a utilisé deux armes de destruction: ▪️La première arme:➡️Les tracteurs avec leur charrue ont servi à retourner nos sols pour plus de rentabilité. Cela a engendré une diminution par deux des matières organiques, comme les champignons qui ont été presque détruits et génère des sols en mauvaise…
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Le saviez-vous? Les antibiotiques, c'est pas automatique!
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Publié le 29 avr. 2022 Exceptionnellement nous serons fermé le samedi 30 avril. Nous nous réjouissons de vous retrouver samedi prochain. Publié le 13 avr. 2022 Pour les fêtes de Pâques, Le Local vous propose dès demain de l'agneau: gigot, épaule, filet, côtelettes. N'hésitez pas à nous appeler ou à nous envoyer un email pour passer votre commande. Stock limité: premier arrivé, premier servi A bientôt Publié le 28 mars 2022 Dès le 9 avril, nous serons ouvert les samedis de 10h00 à 18h00. Bien entendu, nous restons disponible les autres jours sur commande. Au plaisir de vous rencontrer!
Nous vous proposons un large choix de fruits et légumes de saison afin de retrouver le vrai goût des bonnes choses, au bon moment et au juste prix. Pommes de terre, poireaux, haricots, carottes, oignons, tomates, fraises, noix, pommes, poires, melons, etc. Savoir-faire, traçabilité, élevage responsable, autant de valeurs essentielles à notre métier et que nous souhaitons partager avec vous chez Ferme…Là! Rendez-vous devant notre comptoir Boucherie pour découvrir nos viandes rouges (bœuf, agneau, mouton, etc. ), nos viandes blanches (veau, porc, etc. ), nos volailles (poulet fermier, chapon, canard, etc. ), et bien d'autres encore! Retrouvez les différentes variétés de fromages et spécialités laitières, proposés par nos producteurs fermiers. Qualité et tradition se donnent rendez-vous dans nos rayons pour que vous puissiez trouver votre bonheur! Comté, morbier, fromage de brebis, crottin de chèvre etc. mais aussi, yaourt, beurre artisanal. Eveil des sens garanti pour un rayon qui saura vous faire envie!