Le bœuf Wagyu Le bœuf Wagyu ou bœuf japonais est resté longtemps absent des tables gastronomiques françaises en raison de l'interdiction de son exportation jusqu'en 2013. Certains pays ayant l'autorisation d'importer des embryons, sa production hors du Japon a pris une certaine ampleur. Pour le plus grand plaisir des amateurs de viandes rares, faites votre choix parmi notre sélection:
Bavette d'aloyau, cœur de rumsteak, paleron ou picanha en provenance d'Australie
Faux-filet en provenance du Japon
Le + METRO
Pour vous aider à diversifier votre carte, nous mettons régulièrement à votre disposition de nouvelles sources d' inspiration. Découvrez d'autres contenus liés à l'univers de la viande de BŒUF
Le veau Partez à la découverte de cette viande peu grasse, grâce au large assortiment que nous vous proposons. La volaille Découvrez la diversité des volailles de nos terroirs, grâce à notre gamme de poulets, chapons, cailles, pintades... Grossiste viande de bœuf : la qualité au rendez-vous | METRO. Filet de boeuf Testez cette recette de filet de boeuf, écrasé de pommes de terre roseval, gel de tamarin et cebettes grillées!
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6 kg de pièces à mijoter type gardiane / bourguignon
1 kg de pot au feu et / ou saucisse / merguez (selon la saison)
-petit colis, mais toujours aussi bon d'environ 3 à 3. 3 kg:
composé selon saison
environ 1 kg de steak minute et ou steak haché
1 kg de pot au feu et / ou saucisse / merguez
1 paquet de pièces à mijoter type gardiane / bourguignon
livré en pièces individuel sous vide, conditionné généralement pour 2 personnes
les colis font 2 adultes et enfants
les pièces à griller sont à manger saignant voir rosé pour garder sa meilleur qualité gustative et tendresse. la viande de taureau en AOP TAUREAU DE CAMARGUE BIO sont des viande recommandé par les nutritionniste car pauvre en matière gras suturé. Ou acheter de la viande de taureau par. qu'on-ce le dise!! Composition
Traitement de conservation
Réfrigération
Modes de livraison
À domicile avec Chronofresh
Livraison le lendemain de l'expedition avant 13h entre 0 et 4°C
livraison partout en France en froid contrôlé devant votre porte, chez la nounou, chez maman, au bureau....
commandez c'est livré tous les jours ouvrable sauf les jours férie.
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Éleveurs passionnés, nous participons à la préservation et au dynamisme de cette belle race Aubrac. Vente directe
La vente directe s'est inscrite tout naturellement dans notre philosophie pour valoriser notre production directement auprès du consommateur et expliquer en toute transparence notre façon de travailler. Vente directe producteur - Bœuf fermier race Aubrac - Domaine de Pastoure. en savoir plus
Soucieux du bien-être animal, nous adhérons à la charte des bonnes pratiques d'élevage. en savoir plus
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Retrouvez leurs marques au rayon boucherie de votre magasin…
A la boucherie Maéva on trouve le taureau de Camargue AOP sous toutes ses formes. Viande fraîche, préparation artisanale et charcutière autant de façon de découvrir cette viande aux saveurs incomparables et au goût affirmé. Grillée, marinée, ou cuite longuement en sauce, comme dans la traditionnelle Gardianne, la viande de Taureau AOP Camargue se prête à diverses préparations. Ou acheter de la viande de taureau youtube. La Boucherie Maéva est membre des réseaux: AOP Taureau de Camargue et Militant du Goût du Gard. 15 rue Emilie Zola
30730 Le Cailar
Tél 04 66 88 01 24
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 16h30 à 19h30
Vente de taureau AOP de Camargue à la ferme. Sur réservation tél 06 12 33 57 48
Privilégier un circuit court, c'est participer au respect de l'environnement, assurer la pérennité des petits producteurs locaux et vous garantir la fraîcheur de nos viandes. Au rayon bœuf, toutes les viandes portant ce logo proviennent de bêtes qui sont nées, ont été élevées et abattues dans la région où sont situés nos entrepôts. Comment apporter de l'originalité À votre carte? Vous avez envie de vous démarquer? Voici des viande originales sur lesquelles vous pouvez miser. La viande de taureau Plus rare que la viande de bœuf, elle est d'une couleur nettement plus sombre et un peu moins tendre. Colis du boucher : Boucherie Donati pour votre colis de viande. La gardiane de taureau de Toril se mijote comme une daube. La viande de taureau peut également se consommer grillée. C'est le cas du filet de taureau AOC Camargue et du faux-filet de taureau de Manades. Le bœuf Angus Cette race bovine nous vient d'Écosse. Une juste répartition du gras au sein des fibres musculaires permet d'obtenir une viande finement persillée et savoureuse. Son goût unique et son remarquable fondant en bouche en font une viande d'exception.