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Créée en 1839, La distillerie The Dalmore, vient du gaélique écossais "Dail Mor" qui signifie « Le grand champ ». Ce single malt est issu d'un assemblage de fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso. Au nez, ce single malt écossais est très expressif, végétal et malté, révèleant au fur et à mesure de superbes arômes de fleurs et de fruits mûrs (pêche, abricot). Achetez le whisky single malt Dalmore 12 ans au meilleur prix !. En bouche, le whisky Dalmore 12 ans est un bel équilibre douceur/amertume. Il est gourmand et souple se prolongeant sur la noix. La finale est longue et herbacée (menthol, chlorophylle), qui se termine sur une persistante pointe de sel.
Whisky Dalmore 12 Ans
Le Dalmore 12 ans est un single malt, non tourbé, originaire de la région écossaise des Highlands. Ses saveurs de caramel brûlé, ses riches notes d'orange et de mandarine et un peu de chêne font paraître le Dalmore 12 ans plus âgé qu'il n'est. Il est vieilli dans deux types de fûts anciens: bourbon et xérès. En savoir plus
57, 90 €
TTC
(bouteille de 70 cl)
(82, 71 € litre)
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Le whisky Dalmore 12 ans est un whisky de caractère. Vieilli pendant 9 ans dans des fûts de chêne blanc américains précédemment utilisés par des bourbons, il est ensuite divisé en deux parts égales. La moitié du précieux whisky reste dans des fûts précédemment utilisés, tandis que l'autre moitié est transférée dans des fûts de sherry oloroso matusalem (xérès). Whisky dalmore 12 ans la. Au bout de 3 nouvelles années, le résultat de cet assemblage exceptionnel donne un whisky riche et structuré. Ses saveurs de caramel brûlé, ses riches notes d'orange et de mandarine et un peu de chêne font paraître le Dalmore 12 ans plus âgé qu'il n'est.
Whisky Dalmore 12 Ans 1
Etablie en 1839 par Alexander Matheson, cette distillerie des Highlands du Nord a pour particularité un très vieil alambic dont le col est refroidi par une circulation d'eau, ce qui a pour effet d'alléger l'eau de vie de ses éléments les plus lourds. Whisky dalmore 12 ans 1. Ceci explique peut-être ses capacités à vieillir longuement (au-delà de 50 ans), même si les bouteilles d'un tel âge sont particulièrement rares et valent de petites fortunes. The Dalmore est l'une des rares distilleries à avoir été dirigée par une femme, entre 1860 et 1866. Lorsque la famille MacKenzie racheta la distillerie en 1866, elle apposa le symbole de son clan - une tête de cerf ornée de 12 cors qui signifie "Royal" sur son whisky. En 1960, la distillerie fusionna avec la société Whyte & Mackay, fondée par des proches des MacKenzie.
Whisky Dalmore 12 Ans La
LIVRAISON OFFERTE dès 130€ d'achat en France Métropolitaine Description du produit « DALMORE 12 ans Sherry Cask Select 43% | Finition en Fût de Xérès | Whisky Écossais » Dalmore Sherry Cask, vieilli 2 ans en fût de Xérès
Tout comme la « version classique » du Dalmore 12 ans, ce single malt commence par un long repos de 10 ans en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon. Ce vieillissement permet de préserver le style de la distillerie: note chocolatée, orangée et épicée. DALMORE 12 ans | Whisky Écossais | sur Heritage Whisky. Après cela, le whisky est ensuite transféré dans différents fûts de Xérès provenant d'Andalousie pour deux années supplémentaires afin d'y apporter la touche finale offrant au Dalmore Sherry Cask une expérience gustative unique. La finition en fût de Xérès (sherry) de ce Dalmore 12 ans est la concrétisation d'une collaboration directe entre Richard Paterson et trois partenaires de fûts d'Andalousie: Tevasa, Vasyma et Paez. Ensemble, ils conservent les fûts parfaits de chêne européen et américain, connus pour leurs qualités actives et extractives.
Whisky Dalmore 12 Ans Sur
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Détails du produit
Stock
Indisponible
Marque
Dalmore
Type de whisky
Single malt
Pays
Écosse
Région
Highlands
Degré d'alcool
40%
Volume
70 cl
Packaging
Coffret carton
Tourbé
Non tourbé
Référence
W1-026
EAN
5010196111010
Dégustation
Mille excuses, le capitaine Klac n'a pas encore eu le temps de rédiger la note de dégustation. On s'occupe de lui reserrer le bicorne! Idée cocktail
Smoked Fashioned Difficulté:
Facile
Ingrédients: 50 ml de Whisky 4 trait d' Angostura bitters 2 carré de Sucre
Préparation: Insérer dans un verre à whisky deux carrés de sucres et les mouiller avec l'amer de l'Angostura bitter. Écraser le toute avec un pilon. Ajoutez de la glace pillée puis versez le whisky. Whisky dalmore 12 ans sur. Saupoudrer légèrement de chocolat noir. Découvrir d'autres cocktails
En savoir plus sur le whisky
Le whisky est un alcool de grain fabriqué par distillation de céréales maltées ou non maltées. Afin de profiter des arômes fruités, tourbés, floraux ou boisés qu'offrent les différents whiskies, Klac vous propose sa sélection.
En bouche, une saveur très riche de raisin mûr et de caramel très sucré. En finale, d'agréables épices apparaissent et complètent très bien le tout. Un peu trop riche à mon goût, mais avec un cigare, il sera parfait. Martin 86. 5%
Un verre levé nous récompense d'un bel ambre rosé foncé. Nez: Dattes. Fûts de sherry à coup sûr. Fruits au sirop. Notes de gomme de sapin, sirop de maïs, café et mûres. Bouche: À peine huileux. Sucré, raisins, dattes, orge à fond la caisse. Porto, cannelle, framboise et une infime touche de chocolat noir amer. Finale: Les fruits disparaissent rapidement avec un brin d'orge, de fumée et d'épice. Un echo de noisettes et de pruneaux séchés persiste. Équilibre: Un bon scotch avec une finale tombant malheureusement un peu à plat. Pas si pire pantoute. RV 86%
Un whisky franc, qui n'essaie pas de jouer ce qu'il n'est pas. DALMORE 12 ans Sherry Cask Select - Maison du Whisky. Cerise terreuse et caramel brulé un peu fort, mais en respirant le fruité devient plus présent, et le caramel pousse un peu vers la tire d'érable.
Anonymous A. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 22/03/2020 Un bon choix et une valeur sure! je recommande Anonymous A. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 20/02/2020 Délicieux!!! Anonymous A. publié le 08/12/2019 suite à une commande du 26/11/2019 Délicieux! Anonymous A. publié le 23/01/2019 suite à une commande du 05/01/2019 Whisky excellent