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20 min
Facile
Aiguillettes de poulet marinées
5 commentaires
Pour celles et ceux qui rentrent tard du travail ou qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais qui souhaitent tout de même se régaler, cette recette d'aiguillettes de poulet marinées est idéale! Très simple à préparer, elle constituera un plat complet et sain, accompagné d'un peu de riz et de quelques courgettes sautées à la poêle. 4 blancs de poulet
Le jus d'1/2 citron
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de sauce soja
1 gousse d'ail
Poivre
1. Découpez les blancs de poulet en aiguillettes assez fines. Gestes techniques
Comment découper vos volailles? 2. Epluchez la gousse d'ail en ôtant le germe. Hachez-la finement. Comment dégermer l'ail? 3. Dans un saladier, mélangez le jus de citron, la sauce soja, l'huile d'olive, l'ail haché et le poivre. 4. Ajoutez-y les aiguillettes de poulet et mélangez. 5. Aiguillette de dinde marine photo. Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes, pour que les aiguillettes de poulet marinent bien. 6. Faites chauffer une poêle à feu assez vif, placez-y les aiguillettes de poulet avec la marinade et couvrez avec un couvercle tout en laissant le feu vif.