L'installation électrique de votre l'établissement: Un four à pizza électrique professionnel 220 V monophasé est idéal pour les petits points de vente. Le débit à réaliser: pour augmenter votre rendement, optez pour un four à pizza superposable ou un modèle double. Nos fours électriques à pizza professionnels ultra-compacts et performants répondent à ces attentes. Ces appareils sont superposables entre eux. Ils vous permettent d'effectuer des cuissons en grande quantité, à la minute, dans un petit espace. Les éléments indispensables à un four à pizza professionnel électrique
La montée en température et le contrôle de la chaleur sont essentiels à la performance d'un four professionnel. Utiliser des matériaux réfractaires dans le four
À l'origine, l'intérieur des fours à pizza était enduit de pierre réfractaire (ou chamotte). C'est un mélange de tessons broyés, d'argile et d'eau. La pâte issue de ce mélange est pressée puis séchée avant d'être cuite à haute température. La pierre cuite obtenue est taillée en brique ou en plaque, d'où l'appellation de « brique réfractaire » ou de « pierre réfractaire ».
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En effet, les fours à pizza portatifs de la marque bénéficient en ce moment d'une remise spectaculaire de 20%, jusqu'au 30 mai. Si cette offre vous intéresse, ne tardez pas trop à vous rendre sur le site officiel Ooni, car ce genre de réduction pour des produits d'une telle qualité ne se reproduira peut-être plus avant un long moment! Craquez pour un four à pizza portatif polyvalent Ooni! Depuis sa création en 2012, la marque Ooni est devenue une véritable référence. Elle propose des fours à pizza fiables et durables, permettant une cuisson en à peine 60 secondes grâce à des températures extrêmes de 500 °C. Selon vos attentes et votre budget, Ooni vous propose plusieurs modèles qui vous combleront à coup sûr! Ces derniers varient notamment selon la taille, le type de combustible ou le temps de chauffe. Cliquez ici pour profiter de -20% aujourd'hui seulement
Actuellement très en vogue, ces fours à pizza haut de gamme sont supérieurs aux fours traditionnels sur bien des aspects. Rapides et simples d'utilisation, ils permettent de profiter d'une délicieuse pizza à la saveur authentique depuis votre jardin, en toute sécurité.
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Vous pourrez ensuite la disposer sur la pelle et l'enfourner sur la pierre à pizza du four pour qu'elle soit cuite à la perfection. Lorsque vos pizzas sont cuites, n'éteignez pas le four, laissez-le refroidir pour que vous puissiez vous en servir comme four à pain. Oui, vous pouvez aussi faire cuire de bonnes baguettes. Fini les pizzas congelées et le pain de grande surface, le fait maison, c'est bien meilleur! Contient:
1 Four à Pizza pour Barbecue à Gaz et Charbon de Bois,
en acier inoxydable et pierre. Couleur: noir. Placez le four sur le barbecue lorsqu'il n'est pas encore allumé. Chauffage rapide. Prêt à l'emploi en environ 10 minutes. Convient pour une utilisation avec des barbecues au gaz ou au charbon de bois. Température maximale: 400 degrés. Poignée de transport. Dimensions de la pierre réfractaire: 33, 5 x 27, 5 cm. Dimensions du barbecue: 44 x 35 x 12, 5 cm. 1 Pelle à pizza, en acier inoxydable. 1 Notice d'utilisation, en plusieurs langues dont en français et en anglais. Offrez en Connaisseur:
Ce cadeau sera parfait pour une personne qui aime allier un délicieux barbecue à une spécialité italienne!
Nos fours à sole de grande qualité, adaptables et modulables, sont tous dotés de notre technologie double régulation chamotte et quartz. Ce matériel de cuisson professionnel, d'un excellent rapport qualité prix, vous permet d'effectuer une grande variété de cuissons et de plats en un temps record, dans un minimum d'espace et en toute sécurité.