L'ensoleillement y est le plus important et la pluviosité la plus faible de Bretagne: le Golfe du Morbihan est une des terres d'élection pour la pomme Guillevic, une des plus vieilles variétés de pommiers de la région. Il y a quelques années, cette petite pomme verte allait tomber en déshérence. Une poignée d'irréductibles se sont alors rassemblés pour refleurir leur verger de cette variété qui produit l'un des meilleurs cidres de Bretagne: le Royal Guillevic (seul cidre label rouge). Didier NICOL est de ceux-là. Pommes à cidre à vendre sur saint. Sur ses 13 hectares de verger, il produit, dans le respect d'une culture raisonnée (30 ruches y sont installées en permanence), du cidre bouché breton fermier non pasteurisé, ainsi que du jus de pomme, sans oublier le Royal Guillevic. Issu de la sélection rigoureuse des pommes du verger, le jus va fermenter pendant quelques mois dans une cuve climatisée à 8°C pour affiner ses arômes et devenir un cidre équilibré. La Maison du Cidre vous propose une visite: "découvertes et dégustations" dans un cadre authentique pour comprendre l'activité cidricole traditionnelle de la Famille NICOL (3e et 4e génération) de l'origine de la culture de la pomme à la distillation en passant par la ruche vitrée vivante, le verger conservatoire, les vieux broyeurs, les vieux pressoirs dont le pressoir à longue étreinte datant du XVIIIe siècle.
Pommes À Cidre À Vendre À Villers
Beurrer puis sucrer un moule à manqué de 26 cm. Verser la 1/2 préparation dans le moule. Disposer la moitié des lamelles de pommes sur la pâte. Verser le reste de pâte puis disposer le reste de pommes en rosace Enfourner le gâteau aux pommes pour 25 à 30 minutes de cuisson
Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau si il ressort sec c'est que c'est cuit sinon prolonger la cuisson. Laisser enfin tiédir le gâteau puis le démouler. Pommiers arbres fruitiers. Et voilà! Votre Gâteau aux pommes et mascarpone sans beurre est prêt à être manger!
Pomme À Cidre À Vendre
Eugène-Lecoeur a été secrétaire de la commission d'études des fruits de l'association française pomologique, chevalier du mérite agricole, officier d'académie, lauréat de l'association française pomologique, de la Société nationale d'agriculture de France et de la Société des agriculteurs de France. Il a été membre de la Société historique et archéologique de l'Orne (1896). Une famille de pharmaciens Augustin-Gavin (1887-1979), originaire de Pont-D'Ouilly (Calvados), tout juste diplômé de la Faculté de pharmacie de Paris le 16 juin 1914, a pris la succession d'Eugène-Lecoeur à la pharmacie de Vimoutiers, au 1er août 1914, veille de la mobilisation générale de la Première Guerre mondiale. Il rencontra ma grand-mère, Georgette Lecoeur, lorsqu'il vint visiter l'officine. Ils se marièrent après la guerre, le 16 octobre 1918. Pommes à cidre à vendre à villers. En 1919, Augustin-Gavin devient 1er adjoint au maire sous la mandature du Dr Georges-Dentu. C'est de retour d'un voyage à Melun en 1921, qu'il assiste à la fête du blé, à Milly-la-Forêt (Essonne).
Brute, douce ou fruitée, c'est une visite rafraîchissante au cœur de la tradition! La Maison du Cidre vous accueille aussi pour un goûter de 15h à 18h: crêpe nature, caramel au beurre salé, chocolat ou miel (nos pâtes et garnitures sont faites maison). Bar à cidre et jus de pomme (cidre et bière blonde Venete's à la pression). La Maison du Cidre - Golfe du Morbihan Vannes Tourisme. Sans oublier la boutique où différents produits du terroir breton vous attendent. Musée et Boutique ouverts toute l'année. Fermé le dimanche hors juillet/août.
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