Faire des glaces avec cette machine est un plaisir, la consistance est bonne, onctueuse dès la sortie de turbinage, et après quelques heures au congélateur elle est encore meilleure. Voici un lien direct vers le manuel en pdf si vous voulez absolument tous les détails avant d'acheter:
Manuel Koenig HF 250 Manuel Koenig HF 320 Manuel Koenig HF 340
Et vers le livret de recettes de glaces et sorbets:
La H Koenig est ma sorbetière autonome préférée. Pour moi le meilleur investissement pour une utilisation occasionnelle mais avec une exigence de qualité. Cette turbine à glace existe en plusieurs versions:
la version 1, 5 litre ( HF250) la version 2 litres ( HF320) la version 2 litres ( HF340) qui fait aussi Yaourtière – Je n'ai jamais essayé de faire des yaourts
👨🍳 Vu dans Top Chef! Mode d'emploi H.Koenig HF180 (Français - 67 des pages). Koenig a une collaboration avec l'émission Top Chef sur M6, avec la création d'une sorbetière dédiée: la TOPC 820, qui est quasiment un clone de la Koenig HF 320 que je vous présente ici. La HF 320 avec un extracteur de jus
On trouve quelque fois la Koenig HF 320 en « bundle » avec un autre article offert, tel qu'un extracteur de jus de la même marque.
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Sorbetière Turbine À Glace Professionnelle Hf180 H Koenig L
Ses différents produits reposent sur 3 principes clés: fiabilité, efficacité et design. Ils sont dotés de technologies innovantes et répondent aux exigences de qualité et de conception. C'est sans doute le cas de sa turbine à glace HF250 qui fait l'objet de notre test. A lire aussi: Sorbetière ou turbine à glace? Description du produit
Le HF250 est une turbine à glace dotée d'un moteur puissant de 150 W. Elle a une longueur de 44 cm, une largeur de 36 cm, le tout pour une hauteur de 36 cm. Avec un poids de 11, 3 kg, elle est lourde et le déplacer n'est pas facile. Cette machine est faite à moitié en plastique noir et le reste du corps, de même que le dessus est en acier inoxydable. Sorbetière turbine à glace professionnelle hf180 h koenig plus. Elle a une capacité de 1, 5 L parfait pour les grandes familles. Si vous la trouvez très imposante pour votre cuisine, vous pouvez opter pour le HF180 qui offre des performances similaires à celles de ce modèle. Elle est équipée également au-dessus d'un écran LCD bleuté et d'un écran tactile qui vous permet d'effectuer les différents réglages.
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Mon avis à propos des caractéristiques techniques de l'appareil H-Koenig HF180
Cette machine est un modèle la plus populaire. Elle est très pratique à cause de ses performances et de ses caractéristiques. Elle un peu petite. Elle a une forme quelconque dont sa hauteur est de 372 mm, sa longueur 442 mm et son profondeur 340 mm. Sa cuve a un volume de 1 dm 3. Vous pouvez choisir entre deux appareils de puissance différente qui sont 135 ou 150 Watts. Votre préparation de sorbet sera très rapide à cause de cette puissance qui dure en général 20 à 30 minutes. On trouve aussi que sa cuve est en aluminium amovible. Son bloc moteur est bien protégé et facile à nettoyer. La présence d'un écran de visualisation est un point spécifique de ce modèle. Son point faible est ce que la température de congélation ne sort pas sur l'écran. Il est un peu lourd parce que son poids net est de 10 kilos. Sorbetière turbine à glace professionnelle hf180 h koenig l. Il est plus sophistiqué que les autres à cause de son automatisation. Il cesse automatique quand la tâche est bien terminée.
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A voir aussi: Turbine/Machine à glace Magimix
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Le test de la rédaction
Imposante et impressionnante, voici les premiers adjectifs qui viennent à l'esprit lorsque l'on passe au déballage de cette sorbetière réfrigérante HF320, puisqu'en effet, avec ses 11, 9 kilos et son design rectangulaire presque brut, elle a réellement l'apparence d'une machine professionnelle. Passée cette appréhension, place à la technique. La mise en place et le branchement sont simples, en revanche, pour faire ses premiers pas en terme de création de glaces faites maison, il est indispensable de se munir de la notice livrée avec l'appareil pour comprendre le fonctionnement. Nos produits > machines froides > turbine à glace réfrigérante : Koenig - FR. En suivant toutes les étapes à la lettre, l'utilisation de la sorbetière réfrigérante HF320 s'avère être finalement très simple, et vraiment efficace. La qualité des glaces ou des sorbets obtenus est exceptionnelle, ce qui fait que cette machine se démarque vraiment de toutes ses concurrentes. Et pour trouver des recettes gratuitement, il suffit de consulter le site internet de la marque qui met à disposition de nombreuses idées de glaces, des plus communes aux plus excentriques, afin qu'il y en ait pour tous les goûts.