En partenariat avec la Clinique Pasteur, la start-up Ubleam et la coopérative Arterris, le Groupe Poult a ainsi lancé le tout premier biscuit connecté. Son objectif: informer les consommateurs sur ses bienfaits. L'utilisateur flashe le logo apposé sur l'emballage du biscuit via l'appli Ubleam. Le gâteau apparaît ensuite en réalité augmentée avec des renseignements et des programmes dédiés à la santé, l'éducation thérapeutique ou encore l'éducation à la protection de l'environnement. Marché du biscuit roulé. Des opportunités de croissance pour les fabricants de biscuits
D'autres opportunités de croissances pourraient se présenter sur le marché des biscuits et des gâteaux. Le britannique United Bisuits a identifié sept facteurs de croissance, qui pourraient, selon lui, permettre de dégager 500 millions de livres, soit plus de 630 millions d'euros, de croissance:
En faire un repas
Selon United Biscuits, les biscuits représentent actuellement 5% des repas dans la journée. Accroître cette part de 1% uniquement pourrait permettre d'engranger 68 millions de livres (86 millions d'euros) supplémentaires.
Marché Du Biscuit En Allemagne
Celles-ci visent à permettre une bonne lisibilité dans des conditions normales de lecture (brochure: comment rendre vos étiquetages plus lisibles), en particulier en ce qui concerne l'emplacement des informations légales (liste des ingrédients, dénomination de vente, date et poids…); il est recommandé d'éviter les pliures, la zone de déformation du sliver – la couleur et le contraste qui devront être optimisés pour permettre une bonne lisibilité – la forme et la taille des caractères (corps 8, à titre indicatif) S OF s
Marché Du Biscuiterie
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Les ingrédients sont sélectionnés avec soin parmi des fournisseurs locaux et les biscuitiers régionaux savent valoriser leur savoir-faire en se basant sur des recettes d'antan. Les produits bio et du terroir sont de plus en plus plébiscités par les consommateurs, attachés au caractère authentique et naturel des aliments qu'ils achètent. Quitte à payer plus cher, c'est la qualité qui est avant tout recherchée: une aubaine pour les biscuiteries artisanales qui, avec le créneau du bio, ont de belles perspectives devant elles!