Réglable, l'appareil à raclette professionnel permet une cuisson du fromage homogène et fondante. Cet appareil est facile à nettoyer grâce à ses différentes parties réglables. • Boîtier de chauffe horizontal • Interrupteur marche/arrêt • Résistance • Porte fromage réglable en hauteur et inclinable • Puissance: 600 W / 230 V • Dimensions: L 520 x P 320 x H 310 mm • Poids: 4 Kg
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- Poids meule raclette 1
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Poids Meule Raclette 1
Accueil > Location matériel de restauration > Location d'appareils à raclette > Fromage à raclette de savoie demie meule au lait cru env 2, 5Kg
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Fromage à raclette de savoie en demie meule de 2, 5kg. Fromage de savoie au lait cru prêt à etre utilisé avec nos appareils à raclette. La Raclette de Savoie - SITE Chabert. Pour 8 personnes environ. Livrable partout en France
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RACLCS3k
74, 00 €
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Poids Meule Raclette
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Une croûte orangée, une pâte onctueuse et veloutée: cette raclette possède une saveur typique à la fois douce et équilibrée, ainsi qu'un fondant idéal. Régalez-vous! Raclette - Fromagerie Saint Vrain. Poids: 500 g
Demie raclette nature
43, 00 € la pièce
Proposée par le Gaec Le Plane et produite par la fromagerie Monnin à Chantrans Doubs, partenaire et ami depuis plus de 30 ans! Pour les amateurs de raclette traditionnelle, quoi de mieux qu'une demie-meule pour une vraie raclette? Poids: 3 kg
Raclette Fumée
à partir de 9, 50 €
Raclette naturellement fumée par nos soins, sans colorant. Raclette Chèvre
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Sa croûte velue cache une pâte tendre et douce qui plaira au plus grand: 500 g
Raclette Aïl des Ours
Ce fromage à raclette ravira les papilles avec son goût puissant et parfumé par de petits morceaux d'ail des ours qui lui donnent cet aspect ponctué.
L'idée, c'est d'avoir des pommes de terre qui se tiennent bien à la cuisson. Comptez autour de 400 g en moyenne par personne. Raclette: quels sont les vins avec lesquels on peut la servir? La couleur qui sied à la raclette, comme pour la plupart des autres fromages, c'est plutôt le blanc. Pour rester dans l'esprit "Montagne", on préfèrera les vins de Savoie, du Bugey, ou du Jura. Raclette au lait cru IGP (Demi meule) - Beaufort Des Montagnes. Côté rouge, si l'on y tient vraiment, on optera pour un vin léger, issus par exemple de pinot noir, de mondeuse ou de gamay. A lire aussi: ⋙ Comment découper les fromages? ⋙ Quiche au fromage: nos meilleures recettes au bleu, cheddar, emmental, chèvre… ⋙ Tartiflette: tout savoir sur cette spécialité au fromage
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