Voici la recette de la confiture de pêches au Thermomix, une délicieuse confiture originale et estivale, avec une texture parfaites, facile et rapide à réaliser au thermomix, pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter, simplement sur des tartines ou intégrée à des desserts. Ingrédients:
500 g de pêches
200 g de sucre à confiture
jus et zeste râpé de 1 citron
Préparation au Thermomix:
Lavez et épluchez les pêches puis coupez-les en morceaux. Confiture de pêches au thermomix en. Mettez dans le bol du thermomix les pêches, le sucre, le jus de citron et le zeste de citron râpé puis réglez 30 minutes à 100° à la vitesse 2. Si la texture de votre confiture est un peu liquide, réglez 10 minutes varoma à la vitesse 1. Versez la confiture dans des pots à confiture puis fermez, retournez et laissez refroidir.
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Vous pouvez également retrouver toutes mes recettes de coulis et de confitures à réaliser au Thermomix. Cette recette est aussi dans mon livre « Mes basiques & mes hits »
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Confiture au Thermomix
Confiture légère en sucre. La méthode est ultra-simple et rapide (23 minutes de cuisson au Thermomix) et relativement infaillible. Préparation 45 min Cuisson 25 min Total 1 h 10 min
1 kg fruits frais (bien mûrs mais sains) ½ citron (pour son jus, facultatif pour les fruits à l'acidité marquée tels que framboise, abricot, myrtille…) 300 g sucre (j'utilise du sucre de canne en poudre) 1 c à café agar-agar (en poudre)
Lavez les pots au produit à vaisselle, rincez-les soigneusement à l'eau bien chaude, et enfin mettez-les au four chauffé à 50°C pour les sécher de façon stérile. Lavez et séchez les fruits. Dénoyautez-les le cas échéant. Détaillez-les en oreillons pour les pêches, prunes, abricots etc. Pêche ou Richbond à la Confiture {Mchimcha} | Gourmandise Assia. ou en morceaux d'environ 2 cm de côté pour les autres types de fruits -exceptés les fruits rouges qui resteront bien sûr entiers.
Confiture De Pêches Au Thermomix La
10 min
Facile
Compote de pêches au Thermomix
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La compote de pêche au Thermomix est vraiment très simple à préparer. Prête en moins de 10 minutes, cette recette permet de profiter de la toute la saveur de ces fruits juteux et charnus. Pendant la saison des pêches, faites le plein de pêche gorgées de soleil et congelez-les, sans la peau et sans le noyau, pour prolonger l'été toute l'année. 750 g de pêches
50 g de cassonade
10 g de jus de citron
1 c. à café de sucre vanillé
1. Lavez et pelez les pêches, puis mettez-les, sans les noyaux, dans le bol du Thermomix. Ajoutez le sucre roux et le sucre vanillé. Faites cuire 9 min, 100°C, vitesse 1. Confiture de pèches au Thermomix – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa. 2. Vous pouvez servir la compote telle quelle, avec des morceaux de fruits, ou la mixez 20 sec, vitesse 5, pour une compote très fine. 3. Laissez refroidir avant de servir. Astuces
La compote de pêches au Thermomix peut servir de base à un sorbet. Vous pouvez congeler cette compote en la versant dans des bacs à glaçons. Lorsque la compote est congelée, turbinez-la dans votre Thermomix et obtenez un délicieux sorbet pêche.
Confiture De Pêches Au Thermomix Recipe
Mixer 5 secondes vitesse 5 avec le gobelet. Au robot cuiseur je pense que vitesse 5 doit correspondre à vitesse moyenne. Faire cuire 50 minutes, à 100 degrés, vitesse 1, sens inversé, en ayant posé le panier sur le couvercle (ceci afin d'éviter les projections). Confiture de pêches au thermomix la. A la fin de la cuisson, enlever la mousse qui s'est formée au centre, puis prélever un peu de confiture avec une cuillère à café et la faire couler sur l'assiette sortie du frigo et tenue à la verticale. Si la confiture fige sur l'assiette après avoir coulé un peu, c'est que la confiture est suffisament cuite. Si la confiture coule et tombe de l'assiette, remetrre à cuire 10 minutes et refaire le test à la fin de ce surplus de cuisson:
A bientôt et bonnes vacances!
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6- Les déposer sur une grille et coller dans chaque boule de biscuits un clou de girofle, confectionner des feuilles en pâte d'amande ou défaut des feuilles de menthe et les coller. 2 me version:
1- Faire la même chose mais à l'aide d'un petit emporte pièce, appuyer sur le boules et les marquer pour crèer ce petit dessin et cet effet. Comment faire la confiture des pêches au thermomix - Recette par Recette Thermomix. 2- Faire cuire de la même façon que les pêches, coller à l'aide d'un glaçage des petites dragées, sucre ou même du chocolat fondu au milieux et les saupoudrer à l'aide d'une passoire de sucre glace. Boule de neige richbond boule a la confiture biscuits secs aid gâteaux pour l'aid gâteaux algériens
Summary
Nom de La Recette Pêche ou Richbond à la Confiture {Mchimcha}
Author Name Assia Published On 2022-05-27 Preparation Time 15M Cook Time 20M Total Time 35M Average Rating 5 Based on 1 Review(s)