Mille-feuilles de pomme de terre au saumon recette
Recette de millefeuille saumon fumé, pomme de terre et chèvre Recette millefeuille saumon fumé, pomme de terre et chèvre par Mélissende. Ingrédients: pomme de terre, saumon, poivre, pomme, olive, chèvre, sel, crème... Recettes similaires à Recette de millefeuille saumon fumé, pomme de terre et chèvre Recette de galettes de pommes de terre au saumon et à l'aneth Ingrédients: pomme de terre, saumon, citron, poivre, pomme, aneth, oeuf, sel,
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pour 6 personnes avec tous les... Mille - feuilles de pomme de terre au Saumon. Recettes similaires à Mille feuille
Mille Feuille Pomme De Terre Saumon Le
Voici une entrée festive MILLE-FEUILLE DE POMME DE TERRE AU SAUMON (qui peut être servie également en plat) où le saumon fumé froid s'allie à merveille avec la pomme de terre tiède. Vous pourrez vous amuser un peu avec la déco Bon mille-feuille! Très original et facile à réaliser. Ce sont les pommes de terre qui joueront le rôle des feuilles. Ce mille-feuille sera garni de fines tranches de saumon. C'est une recette tout en simplicité demandant peu d'ingrédients. Recette Mille-feuille de pomme de terre, saumon et lardons | Herta. Accompagnée d'une salade assaisonnée d'une vinaigrette citronnée, elle sera parfaite pour un repas sans chichis. RECETTE MILLE-FEUILLE DE POMME DE TERRE AU SAUMON:
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pomme de terre
6 tranches de saumon fumé
1 cuillère à café de thym
Huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation:
Comment préparer le MILLE-FEUILLE DE POMME DE TERRE AU SAUMON
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Mille Feuille Pomme De Terre Saumon En
Par Loren sophia, Publié le 20 juin, 2021. à 10:00
Voilà pour vous une recette savoureuse qui va sans doute vous ravir, très original et simple à réaliser, cette mille-feuille est parfaite en entrée accompagné d'une salade de mâche. Le rôle des feuilles est joué par les pommes de terre. Bon À Savoir, les meilleures recettes de cuisine faciles et simples, astuces, jardinage .... Cette mille-feuille sera garnie de fines tranches de saumon. C'est une recette tout en facilité qui demande un très peu d'ingrédients. Accompagnée d'une salade assaisonnée d'une vinaigrette citronnée, elle sera originale pour un repas sans chichis. Donc, pour la recette, il vous faut:
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Ingrédients pour 4 personnes:
—
Poivre
6 tranches de saumon fumé
Huile d'olive
4 pommes de terre
1 cuillère à café de thym
Sel
Préparation:
• Etape: 1
Faites préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). • Etape: 2
Faites épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches. • Etape: 3
Faites bouillir de l'eau et faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes.
Mille Feuille Pomme De Terre Saumon Mariné
Photo illustration –
Voici une entrée festive (qui peut être servie également en plat) où le saumon fumé froid s'allie à merveille avec la pomme de terre tiède. Vous pourrez vous amuser un peu avec la déco Bon mille-feuille! Cette recette toute simple est délicieuse et la présentation est très sympa! Si vous avez des invités, vous pouvez leur servir ces jolis petits mille-feuilles, mais si vous êtes plus pressés, la présentation n'est pas obligatoire, c'est très bon aussi avec le saumon à part…
INGRÉDIENTS:
800 g de pommes de terres Charlotte
100 g de beurre
300 g de filet de saumon frais en laniéres
80 g d'huile d'arachide (8 c. à soupe)
10 brins de ciboulette
1 c. à soupe de jus de citron
sel, poivre
PRÉPARATION:
Préchauffez le four th. 7 (210°C). Épluchez les pommes de terre puis émincez-les en rondelles de 2 mm d'épaisseur. Placez vos empreintes sur la plaque perforée. La carte et menus - Auberge du vieux gachet. Huilez les lamelles de pommes de terre sans les laver et disposez-les en rosace dans les empreintes en les chevauchant les unes sur les autres.
Mille Feuille Pomme De Terre Saumon
Etape: 2
Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches. Etape: 3
Faites bouillir de l'eau et faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes. Etape: 4
Sortez les pommes de terre de l'eau et laissez-les refroidir. Etape: 5
Découpez les tranches de saumon de la taille des pommes de terre. Etape: 6
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pomme de terre, puis une tranche de saumon fumé, et ainsi de suite. Etape: 7
Salez et poivrez. Mille feuille pomme de terre saumon. Parsemez de thym. Etape: 8
Enfournez pendant 10 minutes à 210°C. Servir chaud.
Salez et poivre. ÉTAPE 5
Faites fondre 60 g de beurre afin de badigeonner au pinceau chaque rosace. ÉTAPE 6
Enfournez 20 minutes environ jusqu'à obtention d'une coloration blonde. ÉTAPE 7
Les rondelles de pommes de terres doivent être croustillantes. ÉTAPE 8
Recommencez l'opération pour faire 6 autres rosaces. ÉTAPE 9
Cisaillez finement les brins de ciboulette pour la sauce. ÉTAPE 10
Dans la casserole, faites bouillir les 40 g de beurre restant et 6 c. à soupe d'eau. ÉTAPE 11
Laissez réduire puis retirez la casserole du feu pour ajouter la ciboulette et le jus de citron. Mille feuille pomme de terre saumon en. ÉTAPE 12
Salez et poivrez. ÉTAPE 13
Démoulez les 12 rosaces sur une toile. ÉTAPE 14
Disposez les laniéres de saumon sur 6 des 12 rosaces sans déborder. ÉTAPE 15
ÉTAPE 16
Passez l'ensemble des rosaces au four 3 à 4 minutes. ÉTAPE 17
Dressez dans les assiettes en posant une rosace sur les laniéres de saumon. ÉTAPE 18
Ajoutez un cordon de sauce autour des millefeuilles.
Voici une entrée festive Millefeuille de pomme de terre au saumon (qui peut être servie également en plat) où le saumon fumé froid s'allie à merveille avec la pomme de terre tiède. Vous pourrez vous amuser un peu avec la déco Bon mille-feuille! Très original et facile à réaliser. Ce sont les pommes de terre qui joueront le rôle des feuilles. Ce mille-feuille sera garni de fines tranches de saumon. C'est une recette tout en simplicité demandant peu d'ingrédients. Accompagnée d'une salade assaisonnée d'une vinaigrette citronnée, elle sera parfaite pour un repas sans chichis. Voici comment précéder suivez la recette ci-dessous. Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pomme de terre
6 tranches de saumon fumé
1 cuillère à café de thym
Huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation:
Comment préparer le Millefeuille de pomme de terre au saumon
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Recette Raïta - sauce Indienne à la menthe - cette du monde... | Sauce à la menthe, Sauce indienne, Recette
Sauce À La Menthe Indienne La
Faire cuire à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit fondu, puis retirer du feu. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Légumes, fromages, viandes, poissons, tout y passe! 31 juillet 2008 à 12h27 3 août 2008 à 10h55 Mettre les 2 pots de yaourt dans un bol, ajouter sel et poivre puis y mettre les herbes préalablement lavées et ciselées. C'est une sauce froide, souvent présentée avec une sauce à la banane et des achards de légumes. 31 juillet 2008 à 15h50 2 août 2008 à 19h40 Essayer avec l'orthographe sauce indienne. 2 août 2008 à 19h38 0 / 5. sur 0 avis. Mixer... 3 min. Verser le vinaigre dans la casserole, poivrer, ajouter la menthe ciselée et laisser reposer 2 heures avant de servir. J'ajoute mon grain de sel 3 août 2008 à 10h55 Ingrédients: yaourt type crème de... ou bulgare, menthe, coriandre, poivre, sel. 1 août 2008 à 17h40 Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants: vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
Sauce À La Menthe Indienne Le
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Sauce À La Menthe Indienne Au
Niveau facile
Temps de préparation 10min
Temps total 10min
Nombre de portions 1 recette complète
Ingrédients
1
citron jaune non traité, zeste et jus
150
g de yaourt à la grecque
c. à soupe de menthe fraîche, ciselée
2
pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 - 2
pincées de poivre, à ajuster en fonction des goûts
Infos nut. par 1 recette complète
Calories
470 kJ /
113 kcal
Protides
7 g
Glucides
6 g
Lipides
Fibre
2 g
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Sauce indienne menthe: Liste des ingrédients - 350 g de yaourt à la grecque (ou fromage blanc entier), - 15 feuilles de menthe fraîche ciselée, - 1 échalote hachée, - 1 oignon haché, - 1 gousse d'ail hachée, - 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé, - 1 cuillère à café de ciboulette hachée, - 1 cuillère à café de coriandre. Sauce indienne menthe: Préparation Commencez par passer toutes les herbes sous l'eau claire, sans toutefois les laver trop vigoureusement pour qu'elles conservent toutes leurs saveurs. Hachez finement la menthe, la ciboulette et la coriandre ainsi rincées. Conservez quelques feuilles de menthe pour utiliser en décoration. Puis pelez et hachez également l'oignon, l'échalote et l'ail. À noter: on peut retirer le germe (partie verte au centre de l'oignon et de l'ail) pour faciliter la digestion. Pressez le citron et réservez le jus ainsi obtenu. Dans un bol, versez le yaourt. Incorporez ensuite l'échalote, l'oignon et l'ail, et mélangez bien. Ajoutez le jus de citron.