· Une couleur ivoire,
· Une saveur douce. Conseil de dégustation: Le venacais et les autres variantes comme le petit brebis se dégustent aussi bien dans un plateau que dans les préparations culinaires selon son affinage. Petit brebis ~ 220 g Fromage de Corse au lait de brebis
~ 220 g la pièce
Fromage au lait de brebis à pâte molle à croûte lavée, de « type Venaco ». Crémeux, savoureux tout en ayant du caractère, ce fromage perpétue le savoir faire ancestral des bergers corses. CHF 11. Acheter lait de brebis en ligne pour 1. 90
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Fromage frais, elle trouve toute sa place en salade, accompagnée d'olives, tomates et oignons. Prix par tranche de 200gr
Vieux de dix siècles, le roquefort est un fromage à pâte persillée produit dans les causses autour du village de Roquefort-sur-Soulzon (Aveyron). Après le Comté, c'est le fromage le plus consommé de France et l'un des bleus les plus renommés. Prix par portion de 200gr environ
Issu du système agropastoral, ce fromage de brebis millénaire tient son nom de la vallée d'Ossau (Béarn) et du massif d'Iraty (Pays Basque). Fromage de garde, il se déguste traditionnellement avec une confiture de cerises noires d'itxassou ou de la pâte de coings. Prix par tranche de 200gr environ
Produit dans la région de Castilla La Mancha, le Manchego est un fromage espagnol élaboré à partir de lait cru de brebis et frotté à l'huile d'olives. LAIT DE BREBIS FRAIS 1 Litre - Acheter vos produits BIO en ligne - BBG - Bio Bon Gourmand. Il est souvent dégusté accompagné de figues sèches et de pâte de coing. Le Manchego Curado est affiné entre 5 et 6 mois. Prix par part de 200gr environ
Originaire de Taglio Isolaccio (Haute-Corse), A Filetta est un fromage fait à partir de laits très parfumés de brebis nourries dans le maquis.
Affiné pendant 10 mois, il garde un coeur tendre et souple mais est généreux en arômes. Prix par part de 200gr. environ.
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