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Faites cuire vos escargots au beurre persillé dans ces plats en aluminium pour les fêtes de fin d'année. 10 plats pour placer jusqu'à 12 escargots, comme au resto et vous régaler 10 fois plus. E.Leclerc Plat D'Escargots » Prix et promos dans le catalogue de la semaine. Matière: Aluminium Dimensions: - Hauteur: 2 cm - Diamètre: 16, 5 cm
Politique de Retrait Le lendemain pour toute commande passée avant 14h. Après 14h, à partir de 9h le jour suivant. Description
Détails du produit
Référence
408173
En stock
2 Produits
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5 plats à escargots
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+ d'informations
Caractéristiques du produit Utilisation facile
Passent au four
Individuels
Réf. Assiette à escargot gifi au. : 10000198066
Couleur(s):
gris
Matière détaillée:
Aluminium
Contenance - Volume (L):
0. 0
Poids (Kg):
0, 03
Accueil
/
PLAT ALUMINIUM 12 ESCARGOT
PACK DE 100 PIECE(S) -
Disponibilité:
En stock
À partir de 0. 177€ HT la pièce. Le conditionnement est de: 100 (1x100). Plat aluminium perforés de 12 trous spécial escargot ou moules farcies. Idéal pour vos présentations culinaires chaudes. Description
Détails
Ces assiettes aluminium jetables pour 12 escargots tolèrent la cuisson au four et le réchauffage au micro-ondes. Informations complémentaires
Nombre de pièces
100
Matière
Aluminium
Dimensions
Diamètre: 16, 6cm
Hauteur: 2, 6cm
Volume: 380cc
Couleur
Argent
Micro-ondable
Non
Poids
4. 0000
Voir l'attestation de confiance
Avis soumis à un contrôle
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La tarte rustique aux pommes du Limousin est une tarte constituée d'un fonds de pâte brisée et d'une garniture à base de pommes, sucre de canne et poudre d'amandes. Facile à réaliser, non moulée, rustique et au goût authentique, elle est parfaite lors des collations. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: 2 h Temps de cuisson: 45 min Temps total: 1 h + 2 h (repos) 6 personnes Pâte: 250 g de farine 125 g de beurre mou 50 g de sucre de canne 100 ml d'eau Garniture: 5 pommes (du Limousin) 50 g de sucre de canne 25 g de poudre d'amandes
Préparation:
Dans un bol, ajouter la farine, le beurre mou et le sucre de canne. Mélanger jusqu'à former une boule puis ajouter l'eau. Travailler la pâte et mettre 2 h au réfrigérateur. Sortir la pâte du réfrigérateur et étaler avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3 mm. Déposer le disque de pâte sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurisé. Saupoudrer le fonds de tarte de sucre de canne puis de poudre d'amandes.
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Retirez la tarte du four et versez sur le dessus le caramel aux amandes. Réglez le four sur th. 6 (180 °C), puis enfournez la tarte encore 20 min. Dégustez tiède. Astuces et conseils pour Tarte rustique aux pommes
Dès sa sortie du four, vous pouvez aussi poudrer la tarte d'un soupçon de cannelle.
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La tarte rustique, qu'est-ce que c'est? Si la tarte rustique séduit autant sur les réseaux comme Pinterest et Instagram c'est surtout pour son approche simplissime de l'exercice de la tarte. En effet, pour la réaliser, plus besoin de moule, une simple pâte maison - ou déjà prête - et une garniture suffisent. Simplement disposée à même le plan de travail, la pâte, qu'elle soit brisée, sablée, ou feuilletée, accueille en son cœur une jolie garniture, avant d'en rabattre le pourtour et de mettre le tout en cuisson. L'avantage d'une tarte rustique est qu'elle se plie à toutes les saveurs, salées comme sucrées. Si elle est plébiscitée pendant les beaux jours dans sa version fruitée à base de fruits rouges, de prunes, ou encore d'abricots, elle est parfaite aussi avec des pommes et des poires, et fait des merveilles avec des tomates ou des poireaux. Les erreurs à éviter pour réussir une tarte rustique La seule et unique chose à retenir quand on prépare cette recette est qu'il ne faut surtout pas que la garniture soit trop liquide, sous peine d'avoir quelques difficultés au moment du montage final.
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L'ensemble de la plate-forme est très simple d'accès et le contenu riche. Que vous ayez envie de pâtisser comme dans le Meilleur Pâtissier. Ou juste de régaler votre entourage. Ou carrément que vous songiez à une reconversion professionnelle, j'ai trouvé cette formule de cours à distance très pratique pour apprendre à son rythme et en fonction de ses disponibilités. Que l'on veuille ou non présenter l'examen à la fin. Bien entendu dans une reconversion, un diplôme n'a rien d'optionnel. J'avais donc envie de partager cette découverte avec tous les marmitons que la pâtisserie traditionnelle chatouille au point de vouloir vraiment monter en compétences dans ce domaine! Si vous êtes comme moi, à toujours vouloir apprendre sur les domaines qui vous passionnent, allez y faire un tour! En ce qui me concerne j'apprends tous les jours que ce soit dans le cadre de ma formation en Naturopathie, en suivant un MOOC sur le zéro déchet (j'ai toujours un MOOC en cours), etc. C'est bien simple je ne conçois pas ma vie sans apprendre constamment!
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Le pâtissier Fasquelle, installé en
La tarte chocolat-citron au mascarpone est une tarte constituée d'un fonds de pâte sablée, d'une couche de crème au chocolat au mascarpone et d'une autre
La tarte normande est une tarte aux pommes composée d'un fonds de pâte brisée et d'une garniture à base de farine, œufs, crème, sucre et
La tarte aux pommes à la crème frangipane est une tarte constituée d'un fonds de pâte feuilletée, d'une garniture de crème frangipane et de pommes.
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Ajouter en dernier le beurre préalablement ramolli afin d'obtenir en travaillant avec les mains une pâte lisse et homogène; un peu d'eau est nécessaire 2 c à soupe environ. Laisser reposer la pâte au moins 1/2 heure au frais dans du cellophane. Pendant ce temps, beurrer un moule à tarte puis le garnir avec la pâte préalablement étendue au rouleau, ( personnellement je préfère foncer le moule à la main), piquer la pâte à la fourchette, la recouvrir d'un papier d'alu et cuire à blanc dans le four préchauffé pendant 12 minutes Préparation des pommes: Faire macérer les pomme, 4 ou 5, épluchées et coupées en lamelles recouvertes d'un petit verre à liqueur de rhum pendant au moins 1/2 heure. 3/ Préparation du sirop. Mettre dans une petite casserole 2 c à soupe de confiture, 1 petit verre à liqueur de rhum, 2 c à soupe d'eau, 2 c a soupe de sucre, 1/2 c à café de vanille en poudre. Bien mélanger les ingrédients et cuire à feux doux. Quand le sirop devient doré, il est cuit et il faut sans attendre en napper les pommes.
C'est pour cela qu'il faut éviter les garnitures crémeuses ou à base d'œuf qui ne resteront pas en place au moment du garnissage. Eh oui, il n'y a pas de moule! Ceci étant dit, on peut ajouter une base de mascarpone dans une tarte aux fruits pour donner de l'onctuosité. L'idée étant qu'il faut éviter les garnitures qui peuvent « fondre » à la cuisson. Et pour imperméabiliser au mieux sa pâte et absorber le jus, on pense aussi à ajouter un fond de poudre d'amandes pour les fruits qui dégorgent comme les fraises. De simples tips culinaires qui sauvent de bien des catastrophes! Aux légumes, aux fruits, avec une base de crème d'amande, ou agrémentées d'herbes ou d'oléagineux, voici 30 idées de tartes rustiques glanées sur Pinterest à reproduire d'urgence.