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Gratin facile
Recette au potiron
Gratin de viande hachée au potiron
Le gratin reste léger, fondant, bien relevé et illumine de ses couleurs nos journées bien pluvieuses. Préparation
Dans une poêle, faire revenir les 2 oignons émincés. Ajouter les 2 steaks hachés en mélangeant avec une spatule de manière à ce que la viande se dissocie en grains. Verser la pulpe de tomate additionnée de thym. Saler, poivrer et laisser cuire encore 5 minutes à feu vif. Dans une cocotte, faire revenir la gousse d'ail hachée, ajouter le potiron et la pomme de terre épluchés et coupés en cubes. Recouvrir d'eau et laisser cuire environ 15 minutes. Gratin butternut pomme de terre viande hachée ny. Mixer les légumes de manière à obtenir une purée. Ajouter un peu de lait pour fluidifier la purée (en fonction de la consistance) et assaisonner. Dans un plat à gratin, disposer la moitié de la purée, verser la viande, puis recouvrir du reste de purée. Saupoudrer de thym effeuillé et de levure maltée. Placer au four 20 minutes. Servir chaud.
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Gratin Butternut Pomme De Terre Viande Hachée Ny
Une recette de gratin très facile par marine moretti
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 5 votes) 11 Commentaires
192
Temps de préparation: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 500g de viande hachée jus de citron sel, poivre herbes de Provence 4 à 5 pommes de terre fromage rappée persil ail (séché en poudre pour moi) huile d' olive
Préparation:
Dans une casserole faire cuire la viande hachée avec le persil, l' ail, les herbes de Provence, le sel, le poivre et du jus de citron. Dans un poêle faire dorer les pommes de terre dans un peu d' huile d' olive. Recette de Gratin de viande hachée et pommes de terre. Dans un moule mettre la viande hachée puis les pommes de terre par dessus. Parsemez de fromage rappée. 150°C - 30 min env (à surveiller). Publié par
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Gratin Butternut Pomme De Terre Viande Hachée Coffee
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (525g)
Calories: 336Kcal
Glucides: 20. 4g
Lipides: 14. 9g
Gras sat. : 6. 4g
Protéines: 25. 1g
Fibres: 7. 5g
Sucre: 14. 9g
ProPoints: 9
SmartPoints:
11
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Saint Amour
Beaujolais, Rouge
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
BONJOUR; c'est quoi la levure malté ou la trouve t"on. MERCI
Réponse: La levure maltée est composée de levure et de malt d'orge. On la trouve facilement en magasin bio. Quel avantage à mettre de la levure maltée? Gratin de viande hachée au potiron - Recette Ptitchef. (dont je ne connaissais pas l'existence d'ailleurs). Peut être qu'avec la viande hâchée l'apport en protéines est suffisant? Dans tous les cas j'essaierai cette recette (sans levure maltée), car ça m'a l'air top!! Merci. Réponse: La levure maltée ici se substitut au fromage râpé puiqu'elle apporte un goût de fromage fondu. La recette peut bien sûr être effectuée sans!
Gratin Butternut Pomme De Terre Viande Hachée Il
Crêpes de pommes de terre à la viande - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Boeuf, Sauce, Pomme de terre, Tomate, Oeuf, Poivron, Dessert, Sel, Parmesan, Poivre, Lait, Oignon, Ail, Farine, Alcool, Basilic, Origan, Gruyère, Boisson, Gâteau, Salé, Crêpe, Gratin, Viande, Vin, Levure, Steak, Poêlé, Chausson, Légume, Poêlée, Haché, Aromate, Rapé, Viande rouge, Pâte Pour faire ces crêpes de pommes de terre à la viande, je me suis inspirée de la recette de « chaussons aux légumes » vue sur le livre « Spécial pommes de terre » (Ed. Gratin butternut pomme de terre viande hachée coffee. Marabout). Mais bien sûr, j'y ai apporté mes modifications… Pour 4 grosses crêpes fourrées: 200 g de pommes de terre 110 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 430 ml de lait 1 oignon 2 steaks hachés (ou 200 g de viande de boeuf hachée) 1/2 poivron rouge 1 grosse boîte de sauce tomate 1/2 verre de vin rouge parmesan et gruyère râpés ail origan basilic sel, poivre Commencer par faire cuire les pommes de terre pelées à l'eau salée. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
gratin de butternut et pommes de terre • La cuisine d'agnès | Gratin de butternut, Buternut recette, Recette courge butternut