Il élève sur des sites distincts des huîtres et des algues. À l'avenir, il voudrait associer sur un même site différentes espèces complémentaires. Par Sylvie Béchet
Publié le 2 Jan 15 à 8:41
Le Courrier - Le Progrès
André Berthou est aussi président du Syndicat des récoltants professionnels d'algues de rive de Bretagne. Par Adèle Le Berre André Berthou ne chôme pas depuis quelques semaines. Dès que la marée le permet, il va ramasser ses poches d'huîtres dans la rivière de Pont-l'Abbé et l'Anse de Penfoulic (Forêt-Fouesnant). Après quelques jours en bassin de décantation, il les vend sur les marchés de Quimper et la Forêt-Fouesnant. « La cuvée est bonne cette année. Je n'ai que 10% de mortalité. Je pense que le site de Penfoulic est bien protégé et puis j'endurcis mes huîtres les premiers mois en les mettant sur le haut sur l'estran », décrit l'ostréiculteur. Syndicat des récoltants professionnels d algues de rive de bretagne 2018. Interaction L'homme est curieux. Toujours à la recherche de techniques pour améliorer ses élevages d'huîtres et d'algues. C'est ce qui l'a poussé à se lancer dans l'aquaculture multitrophique intégrée.
Syndicat Des Récoltants Professionnels D Algues De Rive De Bretagne Occidentale
Vous y trouverez le nombre de licences fixé, les...
4 mars 2019
2017 / CONDITIONS D'ATTRIBUTION DE LA LICENCE DE RECOLTE A PIED
Délibération 2017-025 du Comité Régional des Pêches Maritimes et des Élevages Marins de Bretagne du 18/09/2017 portant création et fixant les conditions...
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Édition du Journal Officiel du 28/12/2017 définissant les catégories de navigation des navires Français. 2013 / Arrêté préfectoral Circulation des véhicules sur le DPM
Arrêté définissant les conditions de circulation des véhicules à moteur sur le Domaine Public Maritime. L'article 3 page 3 concerne précisément les récoltants...
2013 / GUIDE DE BONNES PRATIQUES DE RECOLTE D'ALGUES DE RIVE
Ce guide, réalisé par IBB à l'initiative des profesionnels, vise à diffuser largement les pratiques permettant une utilisation durable des ressources en algues...
7 février 2019
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Syndicat Des Récoltants Professionnels D Algues De Rive De Bretagne Les
Des formations non-qualifiantes existent pour commencer à appréhender le métier. Que fait-on avec les algues? Produits à base d'algues vendus à la Maison de territoire de Meneham © TCDL L'algue la plus récoltée sur les côtes bretonnes est l' Ascophyllum nodosum. Elle est principalement utilisée pour nourrir les animaux et dans l'engrais pour les sols. D'autres algues, très riches en oligo-éléments, sont utilisées en cuisine (dulse ( Palmaria palmata), nori, wakame... Syndicat des récoltants professionnels d algues de rive de bretagne les. ) ou dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques. Entretien réalisé par Camille
A défaut; le site peut être déclassé du fait de leur présence. Pour plus d'info: Fiche de conversion algues de rives BIO
L'année 2019 a-t-elle été une bonne année? Selon André, l'année 2019 n'a pas été une très bonne année. Les températures élevées de début de saison (fin hiver-début printemps) ont dépigmenté les algues et leur ont donc fait perdre une partie de leurs propriétés organoleptiques. Les coups de vent de cet été ont fait perdre beaucoup de biomasse (arrachage par la houle). Politiques alimentaires des territoires, face au défi climatique et démocratique, nous sommes prêts ! - Collectif Pêche et Développement. Quels sont les impacts liés au changement climatique? Pour le moment, les principaux impacts proviennent de la modification des vents de mauvais temps: avant principalement venant du sud-ouest, il arrive de plus en plus fréquemment que le mauvais temps viennent du sud-est. Les zones avant abritées et riches en biomasse peuvent être balayées par ces vents de nouvelles orientations. Echanges avec Pierre Mollo
Pierre Mollo est co-fondateur de l'Observatoire du Plancton, biologiste et enseignant-chercheur à Agrocampus Rennes (site de Beg Meil à Concarneau) passionné du plancton.