à vitesse 3. Observer la prise de la crème et, si besoin, poursuivre le miage en surveillant jusqu'à environ 2 min. selon la consistance obtenue. Mettre 5 à 6 verres à cocktail ou coupes à dessert au réfrigérateur. Avant de servir, mettre les glaçon de crème au café dans le bol et mixer 1 min. à vitesse 6. en aidant avec la spatule. Présenter les coupes: mettre deux cuillères à soupe de café sucré au fond de la coupe, compléter de boules de glaces au café puis couronner de crème chantilly et de grains de café. Cafe liegeois recette au thermomix restaurant. BON APPETIT! !
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Cafe Liegeois Recette Au Thermomix En
Alors là je ne pouvais que partager cette recette!!! Un vrai et bon chocolat liégeois fait de A à Z, bien plus généreux et goûtu que ceux du commerce! Recette Café liégeois chocolaté. Et sans cochonneries additifs
Recette piochée chez les folies de Chritalie
Ingrédients:
500 ml de lait entier
25 g de Maïzena
60 g de sucre
35 g de chocolat en poudre non sucré
1 oeuf
200 ml de crème liquide
1 c à soupe de sucre glace
avant de servir: Chantilly maison
Préparation:
Mettre dans le bol du Thermomix, les ingrédients secs et les mixer quelques secondes. Ajouter l'oeuf + le lait et régler 12 mn / 100°c / Vit 3
A la sonnerie, verser dans des coupes et laisser refroidir. Au moment de servir, dresser la chantilly pour chaque pot
Très bientôt la version café liégeois
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Café
Recettes de chocolat chaud
Café liégeois
Du café liégeois, qui fut longtemps "viennois" avant d'être débaptisé en 1914, on apprécie la fraîcheur délicieuse, les arômes contrastés du café serré et de la glace au café, et la douceur sucrée de la chantilly qui vient se superposer à l'amertume. Très simple à réaliser, il ne demande qu'un petit café serré, de la crème glacée au café, et une chantilly délicate, si possible maison, que l'on surmontera, pour faire comme en terrasse, d'un petit grain de café encore intègre. Café liégeois économique
Epatez vos amis en leur servant un café que l'on ne déguste habituellement qu'au bistrot. Icone étoile
3 avis
Latte de l'Ours
Une façon simple de réaliser chez soi un gourmand café dessert. Cafe liegeois recette au thermomix saint. C'est une glace au café avec sa crème chantilly maison. 3 avis
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