Si elle ne fige pas, remettez là à cuire. Puis vous mettez en pot comme je l'ai expliqué ci dessus. CONSEIL SUPER PRATIQUE POUR OUVRIR VOS POTS N'allez pas chercher Hercule dès qu'il s'agit d'ouvrir un pot de confiture. Approchez plutôt le couvercle en métal de la flamme d'une gazinière. Le fer se dilatera légèrement au contact de la chaleur et vous pourrez alors ouvrir le bocal. Si malgré cela vous n'y arrivez pas, trempez le bocal, tête en bas dans de l'eau bouillante. gelée de casseilles
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Gelée De Casseilles - Ma Nature 2
Source: A Prendre Sans Faim
Eton Mess aux fruits rouges dans un bocal Tags: Dessert, Framboise, Salade, Cassis, Mûre, Vanille, Gâteau, Fruit, Myrtille, Groseille, Fruit rouge, Pavlova, Australie Eton Mess aux fruits rouges dans un bocal
Une recette du livre de Bérengère Abraham « Salades in a jar » chez Larousse pour la compétition du prix du livre gourmand 2015 qui nous montre comment préparer un joli dessert à emporter. Source: A Prendre Sans Faim
Pommes d'Amour Fondantes au Cœur d'Amande… Tags: Dessert, Pomme, Cassis, Sucre, Amande, Crème, Mascarpone, Biscuit, Boisson, Gâteau, Sucré, Gelée, Saint valentin, Chantilly, Jus, Jus de fruits, Glaçage, Moelleux, Fruit, Fruit rouge, Fleurette, Fruit à coque, Pâte, Fruit jaune Voici le dessert que je vais servir à mon Valentin cette année!! Une recette simple et qui aura son petit effet! Enfin j'espère! Une pomme d'amour c'est très jolie mais franchement c'est impossible à manger! Ici elle se transforme en dessert! Elle est cuite dans un jus de fruits rouges pendant 24 h, fourrée de chantilly à la pâte d'amande, recouverte de gelée de cassis et posée sur un biscuit moelleux aux amandes Je me suis inspirée d'une recette vue dans le magazine REGAL en y apportant quelques modifications.
Gelée De Casseilles - Ma Nature 2 | Gelée, Recette, Cuisine
Dégustez cette gelée de groseilles inratable. Une gelée savoureuse à déguster tout au long de l'année... Préparation
1
Égrener les groseilles. Les mettre dans une grosse casserole avec un verre d'eau. Porter à ébullition. Cuire 5 mn maximum pour les faire éclater. 2
Les placer par petites quantités dans une centrifugeuse pour en extraire le jus (à défaut les presser dans un torchon propre). 3
Peser le jus, le mettre dans une casserole large et le porter à ébullition. 4
Ajouter d'un seul coup 800 g de sucre par kg de jus et laisser cuire à bouillon moyen pendant 3 minutes (après reprise de l'ébullition). Pour finir
Mettre aussitôt dans les verrines préalablement stérilisées dans de l'eau bouillante, les fermer et les retourner immédiatement.
Gelée Artisanale Bio De Cassis-Casseille - Marché D'Ici
CONFITURE DE CASSIS OU GROSEILLES ZÉRO DÉCHET Tags: Dessert, Cassis, Oseille, Petit déjeuner, Thermomix, Confiture, Gelée, Rose, Cookéo, Confit, Robot Cuiseur, Groseille Comme la groseille, le cassis ne se prête guère à la réalisation de confitures. On le préfère en gelée, débarrassé de ses pépins et de sa pe... Source: COOKING JULIA
Confiture de framboises - Hum, ça sent bon... Tags: Dessert, Framboise, Abricot, Cerise, Cassis, Mirabelle, Mûre, Petit déjeuner, Confiture, Fruit, Groseille, Fruit jaune Dans mon jardin j'ai beaucoup de fruits comme des groseilles, des cassis, des casseilles, des mûres, des abricots, des cerises, des prunes, des mirabelles et des framboises mais en très peu de quantité: une dizaine tous les deux ou trois jours!... Source: Hum, ça sent bon
Tartelettes à la confiture ou crème de citron (pas à pas en photos) Tags: Dessert, Cassis, Crème, Citron, Gâteau, Petit déjeuner, Tarte, Gaufre, Crêpe, Confiture, Fruit, Tartelette, Confit, Macaron, Enfant, Curd, Lorraine, Agrume Tartelettes à la confiture ou crème de citron (pas à pas en photos)
Une recette de Lorraine Pascale que mes enfants adorent.
Recette - Gelée De Cassis Et De Groseilles Blanches En Vidéo
4 Ingrédients 1 pot/s
Gelée de casseilles ou de fruits rouges à la stévia
350 g de casseilles, ou autres fruits rouges 2 g d'agar-agar, (pour assurer la prise) 75 g de stévia en poudre, ou l'équivalent de 150 g de sucre de l'édulcorant de votre choix, qui supporte la cuisson
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Le jus de fruit Laver rapidement les fruits, les mettre dans le bol avec 2 ou 3 cuillers à soupe d'eau, puis programmer 7min/10 0°/vit1/ "Sens de rotation". Cette précuisson permet de recueillir le jus plus facilement. Verser la pulpe dans un chinois ou une passoire fine, au dessus d'un saladier. A l'aide d'une cuiller, presser la pulpe pour récupérer le jus. A la fin, pour tout récupérer, mettre la pulpe dans une gaze, bien refermer et presser avec les mains (propres, évidemment! ) au dessus du saladier: on en récupère encore pas mal: j'ai obtenu en tout 260g de jus. Je me sers aussi parfois d'un presse purée avec une grille très fine, ça fonctionne très bien mais c'est plus long et plus fatiguant.
Gelée De Casseilles - Hum, Ça Sent Bon ... De &Quot;Hum, Ça Sent Bon&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania
De plus, cette recette est parfaite pour vider des restes de pots de confitures après une soirée crêpes ou gaufres! Ici j'ai utilisé le reste de la confiture de cassis et du pot de lemon curd maison après avoir fait mes macarons... Et, elle est facile et rapide à faire...
Pour cette gelée, il faut:
Moitié de sucre que de fruits
Jus de citron bio (un demi, pour un kilo de fruits) Action:
Mettre les fruits à feu doux dans une bassine à confiture. Je rappelle que mêlés aux fruits murs se trouvent quelques feuilles et quelques fruits verts. Leur
abondante pectine aide à obtenir la bonne consistance de la gelée qui "prend" alors à coup sûr. Les laisser "fondre". Puis passer le tout au chinois et peser le jus obtenu. Le
mettre à nouveau dans la bassine à confiture qui a été nettoyée. Ajouter la moitié de ce poids en sucre complet (exit le sucre blanc, pour moi). Puis laisser cuire 30 minutes à feu moyen (mini
bouillons) en remuant régulièrement. Mettre à chaud dans les pots et les retourner pour faire le vide. Les laisser ainsi quelques jours, puis les étiqueter. A propos de caseilles, je vous ai proposé il y a quelque temps, cette tarte
acidée-ci ( clic pour la recette):
Et j'en ai glissé dans cette tarte aux cerises là (clic pour la recette)
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