Pouding aux dattes
J'ai pris cette merveilleuse recette chez Vivianne. J'adore tout ce qu'elle fait!!! Ce dessert est hyper sucré!!! Les bibittes à sucre seront servie!!! Vivianne dit de ce dessert que c'est une recette de plus de 50 ans et qu'elle vient de Jehane Benoît. Très rapide à faire, elle se fait en un tour de main!! Pouding aux dattes et son caramel recette de maman gateau au gruau. Ça ressemble à un pouding chômeur. Esther, si tu passes par ici, ce dessert est tout adapté pour ta semaine de cochonceté hihihi
Ingrédients du gâteau
1/2 tasse de sucre
1 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de lait
Une pincée de sel
1 tasse de dattes dénoyautées coupées en morceaux
Préparation du gâteau
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Vous aurez une pâte épaisse. L'étendre dans un moule de 9 po. graissé. Ingrédients du sirop
1/2 tasse d'eau
1 c. à soupe de beurre
1 tasse de cassonade
Préparation du sirop
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et chauffer sur le feu pour faire fondre la cassonade et le beurre. Verser sur la pâte et mettre au four préchauffé à 400F pendant 26 minutes.
- Pouding aux dattes et son caramel recette de maman epaule de porc
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Pouding Aux Dattes Et Son Caramel Recette De Maman Epaule De Porc
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Recette publiée le Mercredi 12 Août 2015 à 23h54 La recette trouvée est proposée par Simplement entre nous Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
Pouding Aux Dattes Et Son Caramel Recette De Maman Gateau Au Gruau
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Pouding Aux Dattes Et Son Caramel Recette De Maman Dion
La sauce caramel est prête, on peut la servir tiède ou la mettre un peu au frais avant de la servir
Démouler les puddings sur des assiettes individuelles, entourer d'un cordon de compote à la cannelle et arroser de sauce caramel
Ingrédients
Préparation
Pouding
180 ml (3/4 tasse) de dattes dénoyautées et hachées finement
125 ml (1/2 tasse) d'eau
375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
2, 5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
125 ml (1/2 tasse) de sucre
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
2 oeufs
125 ml (1/2 tasse) de lait
Sauce caramel
375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade
375 ml (1 1/2 tasse) de crème 35%
30 ml (2 c. à soupe) de beurre salé
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à soufflé d'une contenance d'environ 2 litres (8 tasses)
Dans une petite casserole, porter les dattes et l'eau à ébullition. Laisser tiédir. Pouding aux dattes et caramel. - Recette Ptitchef. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait et les dattes.
L'important, c'est de cuire une portion à la fois et de vérifier la cuisson avant d'avoir atteint le temps suggéré. On poursuit ensuite la cuisson, 10 à 15 secondes à la fois. 3, 8 mg