Crêperie Les 3 Lys à Chartres en Eure et Loir (28)
Crêpes et galettes de froment et de sarrasin
Ambiance chaleureuse et assiettes généreuses
02 37 28 42 02
Vente de crêpes et galettes garnies à emporter
à Chartres en Eure et Loir (28)
Commandez nos délicieuses crêpes et galettes bretonnes
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Location de salle de restaurant à Chartres en Eure et Loir (28)
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Restaurant Crêperie Les 3 Lys
Dégustez des galettes bretonnes
Crêperie historique de Chartres (28) depuis 1930, le restaurant se situe dans le quartier historique de la ville, tout prêt de la Porte Guillaume. Reprise en 2015 par Alexandra et Benjamin, restaurateurs passionnés, vous y dégusterez des crêpes, galettes et autres spécialités bretonnes:
Galettes de sarrasin maison et fabriquées sur place
Crêpes de froment maison et fabriquées sur place
Caramel au beurre salé, coulis de fruits rouges et chocolat maison
De savoureuses glaces artisanales
Les 2 grandes salles de notre restaurant crêperie de Chartres (28) peuvent accueillir jusqu'à 55 couverts et notre terrasse jusqu'à 15 personnes.
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Authentiques, élaborées avec des matières premières de grande qualité
Nos délicieuses crêpes au froment ou au blé noir sont tournées à la main sur nos manèges à bilig traditionnels. Les œufs extra frais que nous sélectionnons viennent de la commune voisine de St Evarzec, le beurre de baratte frais ainsi que le lait viennent de la laiterie LE GALL de Quimper, la farine nous arrive de Pont l'Abbé dans le Pays Bigouden… des matières premières de très grande qualité pour une dégustation inoubliable!
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Quel est le chiffre d'affaires annuel d'une crêperie? Quel est le montant des profits? Quelles sont les charges courantes d'une crêperie? Quelle est la marge bénéficiaire sur chaque crêpe? Comment optimiser la rentabilité d'une crêperie? Comment estimer les profits? Vous souhaitez ouvrir une crêperie? Vous avez déjà réfléchi à ces questions? Nous vous apportons, dans cet article, des éléments de réponse. Les données présentées plus bas sont le fruit de notre expérience en termes d'élaboration de business plans pour des crêperies. Chaque établissement de restauration présente des spécificités et les chiffres exposés ici peuvent différer de ce que vous obtiendrez avec votre projet. Emballage crepe vente à emporter crepes et galettes. FirstPack.. Ces résultats et données sont dévoilés seulement dans l'idée de vous informer. Où se situe le chiffre d'affaires généré par une crêperie? En règle générale, au cours de 12 mois, le revenu total généré par une crêperie va se situer entre 60, 000 et 220, 000 euros. Évidemment, ça ne sera pas toujours le cas: certains éléments peuvent venir complètement modifier le chiffre d'affaires annuel de votre crêperie.
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Ainsi, les produits restent chauds, mais en plus, leur qualité gustative demeure ainsi que leurs parfums. À noter que la formule repas de Ty Lichous transportée dans le Packacrep™ coûte environ 7, 90 €, ce qui reprendre approximativement le montant d'un ticket repas. Pour financer son projet, Gilles Lenestour-Merelle se tourne vers le Centre Régional de Valorisation et d'Innovation Agricole et Alimentaire (Cervia) de Paris. L'organisme prend en charge partiellement les frais liés au dépôt d'un brevet sur l'innovation du crêpier. Par ailleurs, il l'invite à s'inscrire au concours Cervia, ce qu'il fit. Le Cervia récompense l'innovation de Gilles en 2012
Cette année là, lorsque le jury de la 3e édition du Concours Régional de l'Innovation Alimentaire prononce le nom de ses quatre vainqueurs, Gilles Lenestour-Merelle en fait partie. Vente à emporter | Besançon, Besançon centre-ville, Besançon Citadelle | LA BOITE A CREPES. Pour info, cette composition est initiée par le Cervia Paris. Le concours décerne le 1 er prix de la catégorie « prêt-à-manger, praticité, design » au Packacrep disponible chez Ty Lichous.
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Si vous souhaitez formaliser la stratégie commerciale en détails, consultez notre business plan adapté à une crêperie. Quels sont les coûts d'une crêperie? Contrairement aux premières dépenses, les charges courantes de votre crêperie sont toutes celles qu'il faut honorer de manière systématique. Ce sont des lignes qui apparaissent dans le compte de résultat prévisionnel du projet.
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Intermarché Douarnenez
Boulangerie LE GALL - 61 Rue Laennec - 29100 Douarnenez
Boulangerie LE STANKOU - 47 Rue Louis Pasteur - 29100 DOUARNENEZ
Boulangerie JAIN - 1 Avenue de la Gare - 29100 DOUARNENEZ
Boucherie Charcuterie JAOUEN - Poullan sur Mer
Retrouvez toutes nos horaires d'ouverture en semaine:
Lundi: 7H à 12H30. Mardi: 7H à 12H30
Mercredi: fermeture
Jeudi: 7H à 12H30. Vendredi: 7H à 12H30. Vente de crêpes à emporter auto. Samedi: 7H à 12H30. Dimanche: fermeture hebdomadaire
ADRESSE
Crêperie des Halles
Place des Halles
29100 DOUARNENEZ. 02 98 92 10 33
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Tout est concentré dans la manière d'utiliser l'emballage en carton nouvellement créé, à savoir Packacrep™. Déguster des crêpes chaudes à toute heure
Le Packacrep™ pourrait être qualifié de « panier-repas » en raison de ce qu'il permet de faire: transporter aisément, grâce à un poignet avec lequel on le saisit, un repas complet à emporter. Le Packacrep™, pour des crêpes chaudes à emporter - Crêpe business. Cette formule repas, baptisée « bihan », est constituée d'une galette salée, d'une crêpe sucrée et d'une boisson. Le Packacrep™ maintient la chaleur des produits durant une trentaine de minutes minimum. Ainsi, Gilles Lenestour-Merelle a réussi à faire d'une recette artisanale traditionnellement consommée à table, un produit parfaitement nomade. Le Packacrep lancé grâce à Cervia
Gilles Lenestour-Merelle indique avoir passé 6 mois en compagnie de sa femme pour mettre au point le prototype du Packacrep™. Le principe de cet emballage repose sur l'absence de condensation afin que la chaleur des plats ne s'échappe pas, mais reste prisonnière à l'intérieur.