Possédant le plus grand vignoble du monde, l'Espagne n'est pourtant que le 3ème pays exportateur de vins au monde. Cela s'explique par l'aridité excessive des sols et l'espacement des ceps de vigne qui donnent un rendement plus faible. Le terme "Dénominacion de Origen" (DO) correspond à l'appellation d'origine contrôlée. Px vin espagnol el. En dehors de quelques grandes familles ou groupes, le vignoble est partagé entre de très nombreux petits viticulteurs.
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Les vins espagnols sont issus de régions viticoles réparties sur l'ensemble du pays, avec des spécificités propres à chacune. Castilla-La-Mancha est la plus grande région viticole au monde d'un seul tenant en termes d'aire de production. Au nord, les vins rouges de la Rioja issus de tempranillo et de garnacha (Grenache) sont réputés pour leur qualité. Px vin espagnol 2019. La Navarre, province voisine a quant à elle bâti sa réputation pour ses rosés à base de garnacha et plus récemment ses vins rouges issus de cabernet sauvignon et de merlot. Au cœur du pays, la province de Castilla-y-León s'illustre avec les prestigieux et robustes vins de la Ribera del Duero. Cette région produit des vins parmi les plus réputés au monde issus de domaines d'exception tels la bodega Vega Sicilia. Reconnue internationalement pour la grande qualité de ses vins, la prestigieuse appellation DOQ Priorat (Denominacion de Origen Qualificada) est située dans la province de la Catalogne. Issu d'un terroir aux rendements très faibles, les vins rouges du Priorat sont reconnus pour leur texture unique, leur large palette aromatique et leur important potentiel de garde.
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Mis en perspective, les chiffres de l'UIV indiquent qu'environ un quart de la récolte totale du pays est exportée en vrac à moins 0, 4 €/l.
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