Quelques actions de l'association: l'Accueil des dimanches (11h-13h aux périodes d'expositions), la Bande des Amis (un coin de jardin dans la cour), la Dînette (un repas offert en septembre: chacun amène son couvert, le comité s'occupe du reste), Journées sous les Tilleuls (atelier, thé et animations), Accueil des artistes en résidence, etc. Le comité de l'association
Julien Guibert
Philippe Hertig
Rino Lamacchia
Danièle Pittet
Marie Savary
Cotisation annuelle
Membre individuel: CHF 50. -
Couple: CHF 70. -
Collectif (entreprises, sociétés): CHF 100. -
Partenaire: plus de CHF 100. –
Association des Amis de La Ferme des Tilleuls
CCP 10-10091-1
IBAN: CH68 8080 8004 3102 9204 4
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Les Amis de La Ferme des Tilleuls
La Ferme des Tilleuls
Rue de Lausanne 52
1020 Renens
Rapports d'activités
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La Ferme Des Tilleuls Renens
Produits:
La Ferme des Tilleuls vous propose des produits locaux, disponibles dans leurs formules paniers ou en commande libre – uniquement sur commande. Page FaceBook @fermedestilleuls67
Producteur proposé par Mathilde W.
Extension ombragée du Café Restaurant des Tilleuls durant l'été, il est également utilisé comme espace d'exposition. Rénovée récemment, l'Annexe dispose d'ateliers de travail et d'un appartement réservé à des résidences d'artistes. La Cour se mue progressivement en espace d'exposition en plein air, pour des projets de grande envergure ou des performances. La Fondation de La Ferme des Tilleuls a commencé à y ériger l'œuvre monumentale de Danielle Jacqui; le Colossal d'Art Brut ORGANuGAMME II. Le Café Restaurant des Tilleuls est un lieu de formation géré par l'Orif Renens, centre de formation et intégration professionnelle. Le Colossal d'Art brut ORGANuGAMME II de Danielle Jacqui est actuellement en construction dans la cour de La Ferme des Tilleuls. À compléter
Multidisciplinaire et singulière
Depuis ses débuts en 2017, La Ferme des Tilleuls croise les regards scientifiques et artistiques et raconte à sa manière la complexité du monde en valorisant les récits et les pratiques issus des marges et bordures de nos sociétés.
Canola, olive, maïs, arachides, noix… le choix est vaste et les différences significatives quand il s'agit d'utiliser une huile végétale. Mais comment savoir laquelle choisir selon ses besoins, le goût de chacune et leur usage respectif? Chaque type d'huile a des caractéristiques bien précises. Juste pour les huiles d'olive, le sujet pourrait s'étendre sur des pages, tant il existe de différences entre les variétés (type d'olives, moment de la récolte, méthode d'extraction, etc. ) Une chose est certaine cependant, toutes les huiles sont composées à 100% de matières grasses, ce qui explique qu'elles soient caloriques (environ 120 calories par 15 ml). Je vais donc tenter dans ce top 10 de faire le tour des huiles que l'on trouve à l'épicerie. 1. L'huile de canola (ou colza)
Cette huile est probablement le choix numéro 1 (presque ex aequo), avec l'huile d'olive, à posséder dans sa cuisine. C'est une huile au goût neutre qui peut être utilisée presque partout. Meilleure huile de truffe au. De plus, comparativement à l'huile d'olive, son prix est plus abordable.
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Très fragile, elle doit être utilisée à froid si on veut préserver ses précieux gras essentiels. On doit également la consommer rapidement une fois ouverte. Elle possède une couleur blond doré et un goût subtil de noix. 10. Huile de truffe
L'huile de truffe se retrouve dans cette liste grâce à son originalité. Cette huile n'a rien d'exceptionnelle du point de vue nutritionnel. On prend habituellement une huile végétale neutre à laquelle on ajoute des arômes de truffe noire ou blanche. Parfois, on trouve dans la bouteille un minuscule bout de truffe, mais sachez que cette huile est toujours aromatisée synthétiquement. Pour conclure, voici un rappel des conseils retrouvés dans le Guide alimentaire canadien sur la consommation d'huile et d'autres matières grasses:
Consommez une petite quantité, c'est-à-dire de 30 à 45 ml (2 à 3 c. à table) de lipides insaturés chaque jour. Cela inclut les huiles utilisées pour la cuisson, les vinaigrettes, la margarine et la mayonnaise. Huiles d’olive : 27 produits évalués | Protégez-Vous.ca. Utilisez des huiles végétales comme les huiles de canola, d'olive ou de soya.
Meilleure Huile De Truffe De Bourgogne
C'est absolument un cadeau impressionnant et exceptionnel, fait avec de l'huile d'olive du producteur primé Laconiko, lors de leur récolte de janvier 2019. Il est également fabriqué avec des olives koroneki cueillies à la main, ce qui le distingue des autres huiles d'olive du genre. La Meilleure Huile de Truffe avec morceau truffe noire – Thiercelin - La Santé vous va si Bien®. 55 signifiant flamme jumelle
Prix: 27, 52 $ Sabatino Tartufi, Huile de Truffe Blanche Achetez maintenant sur Amazon D'Amazon Cette belle huile de truffe est un excellent cadeau pour les chefs à domicile ou pour tous ceux qui aiment barboter dans la cuisine. La truffe L'huile peut être utilisée de nombreuses façons - pour verser quelques gouttes sur les œufs, les pâtes, la pizza, le risotto, les pommes de terre, la polenta, les viandes et le poisson, les vinaigrettes et plus encore. Il est importé d'Italie pour la plus pure origine. Prix: 23, 49 $ Huile d'olive extra vierge à la truffe blanche italienne Achetez maintenant sur Amazon D'Amazon Cette huile de truffe contient encore des morceaux de vraies truffes qui flottent à l'intérieur, ce qui lui donne continuellement plus de saveur lorsqu'elle repose sur votre étagère.
Si on vante toujours les bienfaits de l'huile d'olive, la structure de l'huile de canola est très semblable. Elle est riche en gras mono-insaturés et polyinsaturés, des gras qui auraient des bienfaits prouvés sur la diminution du mauvais cholestérol dans notre sang. Et grâce à son contenu élevé en gras polyinsaturés, c'est une huile qui résiste bien à la chaleur lors de la cuisson. 2. L'huile d'olive
Polina Tankilevitch/Pexels
On aurait presque pu écrire un top 10 pour ce produit uniquement! Le sujet de l'huile d'olive fait toujours beaucoup parler dans le monde de l'alimentation. Meilleure huile de truffe de bourgogne. D'abord, il existe plusieurs types d'huiles d'olive. Voici les mots à retenir:
Pressée à froid: à aucun moment lors du processus le produit n'atteint une température de plus de 50 °C. Première pression à froid: il s'agit ici de la première huile qui est extraite suite au processus d'extraction mécanique à froid. Huile vierge: c'est une huile qui est obtenue par procédé mécanique seulement. Elle ne subit aucun traitement chimique.