Un sauté de porc au cidre, c'est le genre de plat que nous aimons bien le dimanche midi, un plat rapide à préparer, de préférence la veille, mijoté à souhait et qui réchauffe bien en ces journées froides et pluvieuses. Difficulté:
Temps:
* Produits/matériel utilisés:
Je vous donne à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette. Cocotte autocuiseur Silit
Pour 6 personnes:
1kg de sauté de porc
1 oignon
1kg de champignons de Paris
2 gousses d'ail
200g de lardons fumés
4 cuillères à soupe de farine
400ml de cidre
du sel
de l'huile d'olive
Dans un autocuiseur*, chauffer un peu d'huile d'olive. Y faire revenir les champignons coupés en morceaux. Quand les champignons ont bien réduits et rendus leur jus, vider dans une passoire pour les égoutter. Faire revenir dans la cocotte l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive. Quand les oignons sont fondants, ajouter les lardons et faire revenir. Réserver dans une assiette. Faire revenir la viande sur toutes les faces puis saupoudrer avec la farine.
Sauté De Porc Au Cidre Cookeo En
Éplucher et couper les carottes en rondelles. Couper le sauté de porc en dés. Dans une sauteuse ou un faitout, verser un filet d'huile d'olive. Faire revenir les oignons émincés quelques minutes jusqu'à coloration. Ajouter ensuite les dés de viande et les faire dorer quelques minutes. Déglacer la viande et les oignons avec le cidre et laisser réduire à feu doux. Ajouter les rondelles de carottes et verser le bouillon de volaille. Saupoudrer les herbes de Provence, saler, poivrer et bien mélanger. Laisser mijoter à couvert et à feu doux pendant environ 45 minutes. Le jour de la dégustation: Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde et verser le tout dans le faitout avec la viande. Bien mélanger. Prélever ensuite un peu de sauce, verser dans un bol et mélanger avec la maïzena. Reverser ce mélange dans le faitout et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce atteigne la température et la texture souhaitées. Recette au Cookeo:
Éplucher et émincer les oignons. Dans une la cuve du Cookeo, en mode doré, verser un filet d'huile d'olive.
Source: Ma cuisine débutante
Sauté de porc au curry au cookeo - pour votre repas principal Tags: Plat, Porc, Curry, Viande, Cookéo, France, Robot Cuiseur, Sauté, Réunion, Viande blanche, Europe, Curry et cari Sauté de porc au curry au cookeo, un délicieux plat pour votre repas principal, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat. Source: recette360
Sauté de porc au carottes et curry au thermomix - recette thermomix. Tags: Plat, Carotte, Porc, Curry, Thermomix, Viande, France, Robot Cuiseur, Légume, Sauté, Réunion, Viande blanche, Europe, Curry et cari Sauté de porc au carottes et curry au thermomix, un délicieux plat pour votre repas à préparer, voila la recette thermomix. Source: recette360
Porc curry facile cookeo - recette facile à la maison. Tags: Plat, Porc, Curry, Facile, Viande, Cookéo, France, Robot Cuiseur, Diner, Réunion, Viande blanche, Europe, Curry et cari Porc curry facile cookeo, voila une recette simple et facile pour preparer un délicieux plat pour toute la famille, un dîner délicieux.