Comment bien cuire sa côte de bœuf à la plancha, réussir son poisson du premier coup ou encore épater ses convives avec une paella à la plancha? Suivez le guide, découvrez des recettes exclusives et simples à réalisées sur votre plancha Krampouz.
- Dessert à la planche de surf
- Dessert à la plancha la
- Dessert à la planche à voile
Dessert À La Planche De Surf
Verycook vous propose des recettes de desserts à la plancha! Hum, un délice pour vos convives!
Dessert À La Plancha La
Retrouvez sur cette page des recette plancha dans la rubrique dessert. Des recettes de cuisine faites avec des fruits bio, souvent cuits en tranches ou en brochettes. Une cuisson à la plancha ( ici) permet de caraméliser la surface des fruits en les gardant moelleux et juteux. Cela permet d'avoir des desserts à la fois chaud et froid, ils peuvent être marinés dans des jus de fruits, orange, citron ou épicés avec de la vanille, de la cannelle ou même des poivres ou piment d'Espelette.
Dessert À La Planche À Voile
Brochettes de fruits aux multiples saveurs, fruits caramélisés avec gourmandise ou tartelettes dignes d'un pâtissier, la plancha permet de préparer de nombreux desserts alléchants! Brochettes de fruits et soupe de melon
Servez les brochettes de fruits caramélisés encore chaudes avec la soupe de melon bien fraîche. Vous pouvez assaisonner d'un peu de menthe ou de romarin pour accentuer les saveurs méditerranéennes de la recette. Ingrédients pour 4 brochettes:
2 melons
4 abricots
une douzaine de prunes reine-claude
quelques cuillerées de sucre en poudre
Etapes de préparation:
Ouvrez et égrainez le melon
Prélevez 8 billes dans la chair avec une cuillère adaptée, puis mixez le reste pour obtenir une soupe. Sucrez en fonction de la nature et de la maturité du melon puis réservez au frais. Ouvrez les prunes et les abricots en deux pour les débarrasser de leurs noyaux
Prélevez une bille de chair dans chaque moitié d'abricot et reconstituez les prunes. Intercalez sur les pics à brochette les prunes dénoyautées, les billes d'abricot et les billes de melon.
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