pour un substrat donné, une enzyme ne peut catalyser qu'un seul type de réaction chimique
peut effectuer une seule réaction à partir de plusieurs substrats différents. peut effectuer plusieurs réactions sur un seul substrat. Question 5: (1
À propos de la spécificité enzymatique:
pour un substrat donné, une enzyme peut catalyser plusieurs types de réactions chimiques
on parle de double spécificité pour une enzyme
sur un produit donné, plusieurs enzymes peuvent agir
le nom de l'enzyme indique la nature du produit synthétisé
Je ne sais pas.