22. Enfournez pour 30 min de cuisson. Astuces
Pour cette recette de Chausson de pommes de terre au bœuf et pois, vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de feuilletes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Chausson Pomme De Terre Missouri
Chausson pomme de terre, jambon et crème fraiche | Recette | Chaussons aux pommes, Recette, Recettes de cuisine
Une nouvelle recette, pour le dernier jour du calendrier de l'avent proposé par Natasha du blog Echos Verts avec l'aide de Vanessa du blog Deliacious. Ce fût un honneur de participer à ce joli projet, un calendrier de l'avent -chaque jour une nouvelle recette sur le thème des apéritifs festifs (et veggie bien sûr)- qui se terminera en beauté par la possibilité de télécharger l'ensemble des recettes sous la forme d'un ebook le 25 décembre. RDV demain sur le blog de Natasha pour obtenir gratuitement l'ebook! Pour la case d'hier du calendrier, découvrez la recette de Fanny qui vient d'ouvrir son restaurant végétalien à Paris " The Friendly Kitchen " (on a hâte d'y aller!! ) sur le blog de Vanessa Deliacious, une crème de patate douce façon baba ganoush, on s'en lèche les babines... Pour nous, les fêtes riment avec pommes de terre, nous vouons une réelle passion pour la purée dans la famille:D Ainsi aujourd'hui, voici la case des petits chaussons aux pommes de terre et au fromage vegan, très comfort food et gourmand pour les fêtes.
Chausson Pommes De Terre Farcies
5
3
Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:20
Cuisson: 0:25
Difficulté: facile
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Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
600g de pommes de terre
1 jaune d'oeuf
2 boites de thon à l'huile
2 gousses d'ail finement hachées
1/2 botte de persil
1/2 cuil. à café de cumin
Sel et poivre au goût
Préparation
Aujourd'hui, je vous propose une recette de Chaussons aux pommes de terre et thon, une recette de feuilletée facile et rapide à réaliser
Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante. Faire une purée avec un moulin à légumes. Mélanger avec le thon émietté, l'ail, persil et épices. Etaler la pâte avec un rouleau. Couper des cercles de pâte à l'aide d'un bol ou bien d'un moule à chausson. Déposer sur une moitié de chaque cercle la farce thon et pommes de terre. Refermer les chaussons en écrasant bien la pâte (la pâte se colle très bien)
Dorer les chaussons au jaune d'oeuf légèrement dilué. Enfourner pendant env 25 min jusqu'à ce que les chaussons commencent à dorer. Servir les Chaussons aux pommes de terre et thon chauds ou tièdes avec une salade.
Recettes
Recette de chaussons
Chausson aux pommes de terre de mon berry
Ingrédients
4
1 PÂTE FEUILLETÉE HERTA
500 G DE POMMES DE TERRE ( SIRTEMA)
3 BRANCHES DE PERSIL
1 OIGNON
1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE MUSCADE RASE
1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE SEL RASE
1 TOUR DE MOULIN POIVRE NOIR EN GRAIN
1 NOISETTE DE BEURRE FONDU AU MICRO-ONDES
3 CUILLÈRES À SOUPE DE CRÈME FRAÎCHE
Coût estimé: 2. 65 € (0. 66€/part)
Préparation
ÉPLUCHER+LAVER LES POMMES DE TERRE, COUPER EN 2. METTRE DANS UNE CASSEROLE ET FAIRE CUIRE 10 MINUTES, ALLUMER LE FOUR, SORTIR LA GRILLE. CISELER LE PERSIL, ÉPLUCHER+CISELER L'OIGNON. QUAND LES POMMES DE TERRE SONT CUITES L'ES ÉGOUTTER DANS UNE PASSOIRE. COUPER EN RONDELLES ET METTRE DANS UN SALADIER. INCORPORER L'OIGNON ET LE PERSIL, LA MUSCADE, SALER, POIVRER. MÉLANGER ET VÉRIFIER ASSAISONNEMENT. ÉTALER LA PÂTE SUR SON PAPIER ET DISPOSER SUR LA GRILLE DU FOUR. METTRE LES POMMES DE TERRE SUR UN CÔTÉ ET RABATTRE L'AUTRE SUR LA PRÉPARATION. SOUDER ET BADIGEONNER DE BEURRE FONDU AVEC UN PINCEAU.
Chausson Pomme De Terre Lake
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recouvrir la partie supérieur de la pâte sur la farce. Bien souder en appuyant avec une fourchette Faire cuire les chaussons au fur et à mesure dans une grande poêle 4 à 5 mn de chaque côté sans ajouter de matière grasse. Merci a nina poircette recette c excellent. Une portion (env. 500 g):
Calories 954 kcal
Protéines 39, 8 g
Glucides 99, 5 g
Lipides 34, 8 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
oumamour a trouvé ça délicieux!. buzzedene a trouvé ça délicieux!. pepi a trouvé ça délicieux!. choupette two a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
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