C'est important pour les AOP, car le lait qui est produit l'est en très grande majorité par la ration de base en foin et regain et non pas par les tourteaux de soja ou d'autres compléments… De plus, le fait que ce foin soit de très bonne qualité, les vaches en mangent moins à production laitière égale. 17 à 18 kg de matière sèche suffisent par jour à une vache. En année de sécheresse, lorsqu'on manque de fourrage, cela compte beaucoup. C'est d'ailleurs le conseil que je donne aux éleveurs: posez un peson sur la griffe pour bien peser la ration de la vache et ne pas lui en donner plus que de raison. »
Photo d'illustration ER/F. L. On réduit aussi les risques de fermentation donc d'incendie? « On compte environ 190 installations sur le département, aucune n'a brûlé. Un séchoir en grange économique et pratique | Réussir lait. Si une, mais l'origine était criminelle. » Quelles sont les techniques de séchage en grange? « Le séchage en grange, tel qu'il était communément développé avant, était un simple ventilateur qui prenait l'air ambiant à l'extérieur et le soufflait sous les caillebotis.
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Séchage En Grange Blanche
Par rapport à ses voisins européens, la Belgique est à la traîne en termes de séchage de foin en grange. On trouve en France 1. 200 séchoirs opérationnels, et 950 en Suisse. Chez nous, il en existerait 4 opérationnels et 2 en projet, tous wallons. C'est pour promouvoir cette technique que Benoît Delaite (Rwdr) organisait un atelier d'informations. Séchage en grange – ELREHA France | Réfrigération, climatisation, chauffage, séchage. Après un bref rappel du principe de base, la parole était donnée à Vincent Sépult, agriculteur hautement intéressé par la technique, qui en a alors expliqué le fonctionnement au sein d'une exploitation, fort de ses nombreuses observations réalisées en Autriche, pays très en avance à ce sujet. La suite du programme était emmenée par trois agriculteurs: Daniel Collienne, Sylvain Denolf et Marc Vanguestaine. Ceux-ci ont visité plusieurs exploitations dotées de séchoir situées en Normandie. Ils sont revenus de ce voyage avec des bons et des mauvais points, et des questions qu'ils estimaient encore à approfondir. Le lait de foin de meilleure qualité
Au niveau des bons points, Daniel Collienne a d'abord souligné la satisfaction des agriculteurs normands quant à l'impact de l'usage du foin en grange.
Séchage En Grange Solaire
Suite au salon, elle a été livrée directement chez nous. Le bâtiment destiné à recevoir les cellules de séchage n'était alors pas encore construit. C'était comme avoir une Rolls-Royce dans son garage mais sans les clés, c'était frustrant. La griffe a donc été installée pendant l'hiver 2018-2019 dans la stabulation existante. Le séchage en grange, un choix évident pour le Gaec des Planchettes | Auvergne Agricole. Il a fallu pour cela renforcer la charpente, qui n'avait pas été conçue pour recevoir les rails de guidage et la charge supplémentaire. » Le bâtiment de stockage a pour sa part été érigé au cours de l'été suivant, dans le prolongement de la stabulation. L'air circule sous les tôles de couverture entre les pannes, depuis les pignons jusqu'à cette travée doublée d'un faux plafond. L'air chauffé par le soleil
Séchage En Grange En
La vitesse augmente progressivement avec la diminution de l'hygrométrie jusqu'à atteindre la vitesse maximale une fois les 70% atteints. En mode fin de cycle, le ventilateur ne se met en route qu'à partir d'une hygrométrie de 70%, à sa vitesse maxi. À ces trois modes, s'ajoute une position Eco qui limite la vitesse maxi du ventilateur (40 Hz au lieu de 50 Hz). « Je l'utilise le plus souvent possible pour économiser de l'électricité, quand je n'ai pas de grandes quantités de fourrage à sécher et suffisamment de temps. » Jean-François Carré estime qu'il est difficile de chiffrer réellement l'avantage obtenu sur la qualité du fourrage, « je peux juste garantir que ça sèche plus vite et de manière plus homogène ». Séchage en grange en. Un rendement amélioré par des panneaux refroidis
Sur l'aspect photovoltaïque, l'éleveur a pu vérifier l'efficacité du refroidissement des panneaux. « En comparant avec un bâtiment orienté plein sud équipé de panneaux photovoltaïques un an auparavant, j'obtiens un meilleur rendement avec les panneaux Cogen'Air du séchoir qui sont pourtant exposés à l'ouest, assure l'éleveur.
LA DÉMARCHE
« Nous souhaitions arrêter l'ensilage, déconseillé pour la production fromagère, et privilégier du foin de qualité pour nos vaches ». Construit en 1984, le séchoir solaire de fourrage de la ferme du Carregaut est un des premiers de la région Midi-Pyrénées. Il a ensuite été adapté en 1990 suite à la modification des bâtiments d'élevage. Séchage en grange solaire. Il devient alors mécanisé. Grâce au séchage solaire de fourrage, les associés bénéficient d'une plus grande marge de manœuvre lors de la récolte (moins soumise aux aléas climatiques), une meilleure qualité des fourrages et garantit une autonomie alimentaire fourragère et le moindre recours aux concentrés (700 kg concentrés / VL soit 167 g concentrés / litre de lait). La référence pour les systèmes spécialisés bovins lait en zone de piémont (19 exploitations) est de 229 g concentrés / L lait (réseau d'élevage bovins lait Sud-Ouest 2012). La ferme du Carregaut est plus économe en concentré. LES SAVOIRS AGROÉCOLOGIQUES
Le séchage solaire de fourrage permet d'optimiser le système fourrager tout en garantissant un foin de très bonne qualité.