Réussir la plantation
Techniques de multiplication des plantes
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Fiche Technique Plante Aromatique La
Les différents types d'aromatiques
• Les vivaces à feuillage persistant: Thym, Sarriette, Romarin, Sauge officinale, Laurier sauce, Thym citron etc.
• Les vivaces à feuillage caduc: Ciboulette, Estragon, Oseille, Ciboule, Menthe, Raifort etc.
• Les bisannuelles: Persil frisé et simple. • Les annuelles: Basilic, Coriandre, Cerfeuil, Aneth, Bourrache etc. Fiche technique plante aromatique de la. Conseils de culture
Pour les variétés vivaces et bisannuelles: Thym, Thym citron, Lavandes, Ache des montagnes, Angélique, Menthe, Camomille vivace, Ciboulette, Laurier sauce, Estragon, Lavande officinale, Mélisse, Oseille, Persil, Romarin, Rhubarbe, Sarriette, Marjolaine (Origan), Sauge officinale… les périodes de plantation se situent de mars à novembre; les périodes de récolte se font toute l'année pour les persistants, et d'avril à septembre pour les caduques. Plantation et récolte des aromatiques caduques:
Plantation et récolte des aromatiques vivaces et des bisannuelles:
Pour les variétés annuelles:
Aneth, Cerfeuil, Coriandre, Basilic, Citronnelle de Madagascar, Fenouil, Marjolaine, Sarriette commune, Verveine citronnelle, les plantations s'effectuent d'avril à juillet et les récoltes se font de juin à octobre.
Fiche Technique Plante Aromatique De La
Merci pour tout
ELSA Date d'inscription: 28/02/2016
Le 19-10-2018
Salut Y a t-il une version plus récente de ce fichier? Merci beaucoup
Le 21 Novembre 2012 20 pages
Les plantes aromatiques et médicinales Latitude 21
Les Coopératives féminines au Maroc Une coopérative est une association autonome de personnes réunies pour satis-faire leurs besoins économiques, sociaux et
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L'hysope officinale étant une plante partiellement persistante, la récolte s'effectue tout au long de l'année, sans protection particulière: on coupe les feuilles au fur et à mesure des besoins. Celles qui sont destinées au séchage se récoltent en été. En cuisine avec l'hysope:
L' hysope officinale était très utilisée dans la cuisine médiévale: fleurs et feuilles accompagnaient les salades, les légumes secs et les gibiers. Du fait de sa propriété à faciliter la digestion des graisses, elle accompagne toujours les viandes, notamment les grillades et les poissons gras. Fiche technique plante aromatique la. Les Romains en parfumaient les vins. Elle entre aussi dans la composition de nombreuses liqueurs, dont la célèbre chartreuse. Vertus médicinales:
L' hysope officinale possède des propriétés digestives, carminatives et stimulantes, mais elle reste surtout employée en infusion, pour soigner les problèmes pulmonaires, notamment pour apaiser la toux. Elle combat les rhumes et la grippe. La tisane d'hysope se prépare en laissant infuser 20 g de fleurs et de feuilles fraîches dans 1 litre d'eau bouillante.