7
Gâteau léger: moins de 4 g par cube de 2, 5 cm, tel que gâteau des anges, chiffon ou éponge sans glaçage ni garniture
Gâteau de type pain uniforme non coupé et sans les marques indicatrices des portions individuelles:
Gâteau rond, carré ou rectangulaire en bouchées ou déjà tranché:
A. Tarte au chocolat avec croûte biscuit graham and green. 8
Brioches, beignets, danoises, petits pains au lait sucrés, petits pains sucrés à cuisson rapide et pâtisseries feuilletées avec ou sans glaçage et/ou garniture
Brioche de type pain uniforme non coupée et sans marques indicatrices des portions individuelles:
Pâtisseries en bouchées ou gâteau de type pain ou rond déjà coupé:
Brioche ronde non coupée et sans marques indicatrices des portions individuelles:
Brioche ronde avec marques indicatrices des portions individuelles:
A. 9
Muffins
110 g
# muffin(s) (# g)
1 muffin (# g)
A. 10
Biscuits avec ou sans enrobage ou garniture et biscuits Graham
30 g
Biscuits en bouchées mesurables au moyen d'une tasse lorsque 15 morceaux ou plus constituent la QR:
MD: la fraction d'une tasse dont le poids en grammes se rapproche le plus de la QR
fraction tasse (30 g)
Emballage de plusieurs unités lorsque 14 morceaux ou moins constituent la QR:
# biscuit(s) (# g)
A.
Tarte Au Chocolat Avec Croûte Biscuit Graham 3
Les résultats individuels peuvent varier. )
Une bonne tarte graham que j'ai pris sur le blog de Jnet. M. Blanc-manger a tellement aimé cette tarte qu'il en a mangé le 3/4 à lui tout seul. En plus? Il m'a demandé d'en refaire une autre le lendemain matin. J'ai dit: Woooooow... là. Ça va faire la gourmandise. De toute façon, Mme Blanc-manger ne cuisine pas la même recette 2X de suite. Pour ceux qui ont fait des résolutions, et qui tiennent leurs promesses, cette tarte est intéressante à cause de la meringue sur le dessus. Beaucoup moins de calories que la crème fouettée. Même pas besoin de s'en priver. C'es tu pas assez intéressant mes chères namies! Pour une autre présentation: On peut aussi faire cette même recette en Version Verrines. C'est vraiment très joli! Tarte au chocolat avec croûte biscuit graham date. Tarte Graham
Ingrédients: Croûte 1 ¼ tasse (150 g) de chapelure graham ¼ tasse de sucre (pas mis) ⅓ tasse (75 g) de beurre ou margarine (moi, 1/4 tasse (60 g)) Garniture ½ tasse (100 g) de sucre 2 cuil. à table (20 g) de fécule de maïs 1 cuil. à table (12 g) de farine
1 pincée de sel
2 tasses (500 g) de lait
2 jaunes d'œuf (réserver les blancs pour la meringue)
1 cuil.