Ingrédients
3 feuilles de brick
1 petit pot de foie gras
petites graines
baies roses
20 g de beurre
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
5 mn
15 mn
1
Découpez les feuilles de brick en 4. Faites fondre le beurre. Coupez le foie gras en dés, roulez-les pour en faire des billes. Saupoudrez-les de petites graines. 2
Posez chaque bille sur un 1/4 de feuille de brick. Fermez-le délicatement avec une ficelle de cuisine. Beurrez-le le beurre fondu. Passez au four 180° pendant 5 minutes. Retirez les ficelles et présentez les bonbons avec quelques baies roses. Recette feuille de brick avec foie gras au. Publicité
Pour finir
Vous trouverez également cette recette sur mon blog « magg kitchenette » un blog qui propose chaque semaine un menu complet sous un thème différent. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Source:
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Recette Feuille De Brick Avec Foie Gras A La
Écrasez des grains de poivre au pilon pour en récolter la moitié d'une cuillère à café. 3. Mettez les poires dans la poêle chaude, déglacée au vinaigre, avec les raisins secs et le poivre. Mélangez et réservez la poêle. 4. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Foie gras mariné en mille-feuilles de brick facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Faites fondre les 20 g de beurre restants dans un bol au four à micro-ondes. 5. Détachez les feuilles de brick de leur papier et garnissez-les de dés de foie gras et de poires. Fermez les aumônières avec un bout de ficelle alimentaire et enduisez-les avec le beurre fondu. 6. Placez les aumônières sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez au four pour une dizaine de minutes. Laissez refroidir quelques instants avant de déguster. Imprimez la recette Aumonière Feuille de Brick Foie Gras:
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Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé.
Pelez et épépinez les poires, coupez-les en dés, faites-les revenir pendant 5 à 7 minutes à la poêle dans 25g de beurre. - Égouttez-les sur du papier absorbant. - Déglacez la poêle avec le vinaigre et remettez-y les poires avec le raisin sec et une demi-cuillère à café de poivre concassé. - Laissez tiédir. Pour réaliser les 8 aumônières - prenez les feuilles de brick. Recette feuille de brick avec foie gras d'oie. - Répartissez les poires et le foie gras coupé en dés sur chaque rectangle. - Formez des papillotes en liant chaque extrémité avec de la ficelle. - Déposez ces aumônières sur une plaque, badigeonnez-les au pinceau de beurre fondu. - Faites-les dorer 10 minutes dans le four préchauffé à 200°C(TH 6-7) - Laissez reposer 5 minutes avant de retirer les ficelles. - Servez chaud ou tiède