Si vous pouvez réaliser vos crêpes dans presque tous les types de poêles existants, aucune n'égalera la poêle à crêpe pour son confort d'utilisation et sa forme adaptée. Le Boutique des Chefs vous propose ainsi sa sélection de poêles, crêpières et galettières de qualité professionnelle. La poêle à crêpes, également appelée crêpière, se distingue de sa cousine classique par son fond plat et ses bords peu élevés, qui facilitent le retournement des crêpes. Pour obtenir les plus belles crêtes possibles, la majorité des crêpières ou poêles à crêpes sont en fonte, un matériau qui retient efficacement la chaleur et la diffuse de façon homogène. Découvrez par exemple cette excellente crêpière en fonte Le Chasseur, livrée avec ses accessoires. Poêle à crêpes professionnelle en acier bleui 200 mm - De Buyer. Pour les professionnels de la restauration, et notamment les propriétaires de crêperies, La Boutique des Chefs a aussi sélectionné un choix de crêpières et galettières électriques ou à gaz. Aussi appelée billig, ces crêpières professionnelles en fonte du fabricant Krampouz d'une excellente finition vous apporteront un très grand confort d'utilisation, associé à une très bonne durée de vie.
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Vous retrouverez enfin une sélection d'accessoires utiles pour vos soirées crêpes, comme ce râteau pour étaler la pâte ou cette pierre abrasive pour entretenir vos crêpières. Que vous soyez professionnels de la restauration, ou simple particuliers amateurs de crêpes et galettes en tout genre, vous trouverez l'ustensile qu'il vous faut parmi la sélection au meilleur prix de La Boutique des Chefs.
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Nouveauté 15 € HT 18, 00 € TTC Notre crêpière professionnelle comprend une surface de cuisson en aluminium antiadhésif, ce qui facilite une cuisson uniforme. Crêpière et poêle à crèpes. Idéal tous brûleurs sauf induction, ce qui vous permet de cuisiner avec n'importe quelle source de chaleur. Demander un devis Description Détails Crêpière en aluminium Idéale pour réaliser des crêpes ou des pancakes Compatible sur tous les feux sauf induction. Existe en diamètre: 20; 26; 30 Notre crêpière professionnelle comprend une surface de cuisson en aluminium antiadhésif, ce qui facilite une cuisson uniforme. Idéal tous brûleurs sauf induction, ce qui vous permet de cuisiner avec n'importe quelle source de chaleur.
Poêle avec une jupe basse parfaite pour la réalisation de crêpes, permet de les retourner facilement grâce aux propriétés antiadhésives. Aluminium de forte épaisseur (4 mm): montée en température régulière et protection du revêtement; indéformable. Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430: qualité 'Made in France'; compatibilité induction. Revêtement haut de gamme composé de 5 couches: résistance professionnelle; glissance optimale; conçu pour un usage intensif. Queue feuillard rivetée recouverte d'un époxy résistant aux hautes températures. Courbure à la française: préhension simple; manipulation facilitée. Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans l'ustensile. Entretien: lavage à la main exclusivement, éponge non-abrasive. Tous feux dont induction. Poêle à crêpe professionnelle. Ref
Diam
Long
Larg
Haut
Cap
8485. 26
25. 8
0
1. 65
8485. 30
26. 5
26. 4
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10
30
54
8. 5
Source de chaleur - Tous feux et flash four
Matière - Aluminium anti-adhésif
Variante - Ø 26cm
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